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Boletín yumda.com/es
5. julio 2026 | Ver en el explorador

Estimados señores,

Con el Mundial de fútbol 2026 como telón de fondo, varios fabricantes de alimentos aprovechan la euforia infantil para impulsar la venta de productos cargados de azúcar a través de colecciones de cromos y premios, lo que ha llevado a organizaciones de salud a exigir restricciones legales. Mientras tanto, una herramienta de inteligencia artificial desarrollada en un prestigioso laboratorio universitario demuestra que los algoritmos pueden diseñar hamburguesas que superan a las de las grandes cadenas de comida rápida en catas a ciegas, con mejor perfil nutricional y menor impacto ambiental. Al mismo tiempo, más de 300 empresas del sector de bebidas firman una carta abierta contra el impuesto al azúcar previsto por el gobierno, al que califican de ineficaz e injusto.

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300 empresas del sector de las bebidas reclaman: «No al impuesto sobre el azúcar en las bebidas»
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