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Estimados señores,
Una tecnología de deshidratación de lodos promete a las fábricas de azúcar reducir sus pérdidas de producto hasta un 60 % y mejorar notablemente su rentabilidad. Mientras tanto, un estudio internacional revela que una transición alimentaria global hacia dietas más saludables de aquí a 2050 podría reducir el uso agrícola del suelo en un 9 % y las emisiones de gases de efecto invernadero por cambio de uso del suelo en un 76 %, con profundas consecuencias para los mercados agrarios mundiales. Al mismo tiempo, nuevas investigaciones arrojan luz sobre cómo las bacterias intestinales procesan los alimentos calentados y qué compuestos desconocidos podrían generarse en ese proceso.
Su equipo de yumda.com
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