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Estimados señores,
Una de las marcas de smart food más conocidas de Europa está a punto de cambiar de manos, con ambiciosos planes de expansión global. Mientras tanto, un nuevo estudio revela el sorprendente mecanismo hormonal que explica por qué el alcohol despierta un antojo irresistible por snacks salados y ultraprocesados. Al mismo tiempo, investigadores de varios países europeos proponen cinco principios clave para desbloquear la transformación de los sistemas alimentarios del continente.
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