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Estimados señores,
Un nuevo proceso de secado con vapor sobrecalentado promete reducir hasta un 80% el consumo energético industrial, sin necesidad de gas natural. Mientras tanto, un recubrimiento comestible elaborado a partir de algas marinas mantiene las fresas más frescas a temperatura ambiente que la refrigeración convencional. Al mismo tiempo, investigadores han logrado transformar el suero de queso salado —un residuo difícil de gestionar— en bioetanol.
Su equipo de yumda.com |
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