|
|
|
Estimados señores,
Un proceso de extrusión en seco patentado, capaz de producir proteínas vegetales texturizadas a partir de legumbres europeas en un solo paso, se aplica por primera vez a escala industrial, marcando un hito para el suministro regional de ingredientes. Mientras tanto, la Comisión Europea ha presentado su esperada estrategia ganadera, comprometiéndose a eliminar progresivamente las jaulas y a poner fin al sacrificio de pollitos machos, aunque queda por ver si los compromisos se traducirán en legislación real. Al mismo tiempo, una nueva investigación apunta a que un suplemento común de levadura podría reprogramar las células inmunitarias para combatir los tumores con mayor eficacia, incluso en personas con obesidad.
Su equipo de yumda.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Noticias más leídas de la última semana |  | | ¿Los sustitutos del azúcar afectan a la salud intestinal y al metabolismo? ... |
|
| |  | | Según el informe, una de cada cinco tazas de café contiene residuos tóxicos de pesticidas ... |
|
| |  | | Impuesto sobre el azúcar de 2027: el sector de las bebidas considera que las empresas se enfrentan a retos insuperables ... |
|
|
| | | ¿Los sustitutos del azúcar afectan a la salud intestinal y al metabolismo? ... |
|
| | | Según el informe, una de cada cinco tazas de café contiene residuos tóxicos de pesticidas ... |
|
| | | Impuesto sobre el azúcar de 2027: el sector de las bebidas considera que las empresas se enfrentan a retos insuperables ... |
|
|
|
|
| Noticias más leídas del último mes | | | Friesland-Campina amplía la capacidad de producción de su planta de mantequilla en Lochem ... |
|
| | | Sensores cuánticos para detectar fraudes alimentarios directamente en el supermercado ... |
|
|
|
 | Siempre al día con el boletín yumda.com/es | |
|  | | Siempre al día con el boletín yumda.com/es |
| | |
|
|
|
|
|
Desuscribirse del boletín
|
