El fabricante de chocolate Ritter: lo ecológico ha fracasado con nosotros
El fabricante de chocolate Ritter Sport no considera que la venta de chocolates ecológicos sea un modelo de negocio atractivo. Lo orgánico ha "fracasado" en Ritter Sport, según declaró a "Der Spiegel" Alfred Theodor Ritter, nieto del fundador de la empresa y actual jefe del poderoso consejo asesor de la misma.
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Durante años, dijo, trató de establecer una línea de chocolate orgánico en la empresa, y esta petición también atormentó al departamento de marketing una y otra vez. "Al final, nos rendimos. La gente se limitaba a decir: lo orgánico es demasiado caro, no sabe bien, es algo para gente con jerséis rasgados y sandalias Birkenstock".
La empresa dijo el jueves a dpa que tenía una gama orgánica en oferta desde 2008 hasta 2018. Sin embargo, el negocio no ha sido bueno, dijo. Aparentemente, la calidad ecológica no es tan importante para mucha gente cuando se trata de chocolate como lo es con otros productos alimenticios como la leche, dijo un portavoz de la empresa.
Ritter, de 68 años, subrayó que ahora no necesita idear nuevos negocios orgánicos para su empresa. Un cambio consecuente de la producción de Ritter-Sport habría significado "despedir a la mitad de la plantilla", porque las ventas habrían disminuido entonces./mbr/DP/jha (dpa)
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