11 Noticias de Universität Bonn
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24.01.2023
La UE exporta grandes cantidades de carne de ave a los países de África Occidental. Se critica que perjudica a África Occidental y agrava la pobreza. La razón: las importaciones baratas deprimen el precio local y dificultan la vida de los pequeños agricultores locales. Investigadores de las ...
El bienestar animal y los aspectos sanitarios motivan el consumo
28.04.2022
Las personas que tienen una actitud crítica hacia la ganadería industrial o que prestan atención a su salud en la vida cotidiana son más propensas a recurrir a los sustitutos de la carne. En cambio, la preocupación por el medio ambiente no influye en esta decisión. Esta es la conclusión de un ...
Sin embargo, en pequeñas cantidades puede ser bastante sostenible
26.04.2022
Para que nuestro planeta Tierra siga alimentándonos en el futuro, los países ricos deben reducir significativamente su consumo de carne, idealmente en al menos un 75%. Esta es la conclusión de un nuevo estudio de la Universidad de Bonn. El estudio revisa el estado actual de la investigación sobre ...
Capa de mielina perforada
07.03.2022
Los enfermos de esclerosis múltiple suelen quejarse de síntomas más graves de la enfermedad tras consumir productos lácteos. Investigadores de las Universidades de Bonn y Erlangen-Nuremberg han encontrado ahora una posible causa de ello. Según el estudio, una proteína de la leche de vaca puede ...
Pescado en lugar de filete: bueno para el medio ambiente, malo para el bienestar animal
02.12.2021
¿Qué dieta es mejor: reducir moderadamente el consumo de carne y comer más fruta, verdura y productos integrales, como recomienda la Sociedad Alemana de Nutrición? ¿Seguir el ejemplo de nuestros vecinos del sur y comer más pescado y marisco? ¿O incluso cambiar completamente a una dieta vegana? Un ...
31.08.2021
A menudo se subestima la importancia del sistema radicular para el nivel de los rendimientos agrícolas. El hecho de que las raíces puedan acceder eficazmente al agua y a los nutrientes también determina la resistencia de los cultivos importantes a la sequía y al cambio climático. Investigadores ...
Los físicos analizaron un fenómeno aún poco investigado
28.07.2021
Los felpudos protegen las mesas de los antiestéticos anillos de condensación. Sin embargo, a veces también se utilizan indebidamente como proyectiles. Normalmente con poco éxito: al poco tiempo, el posavasos de cartón se sale de su trayectoria, gira hacia un lado y cae al suelo. Pero, ¿por qué ...
26.01.2021
El aceite de coco se ha introducido cada vez más en las cocinas alemanas en los últimos años, aunque sus supuestos beneficios para la salud son controvertidos. Científicos de la Universidad de Bonn han podido demostrar cómo se metaboliza en el hígado. Sus hallazgos también podrían tener ...
Se han analizado casi 90.000 corrientes comerciales
11.05.2020
El comercio mundial de la soja a expensas del clima El estudio de la Universidad de Bonn examina las emisiones de CO2 de las exportaciones de soja brasileña con una precisión sin igual La medida en que el cultivo y el comercio de la soja brasileña contamina el clima mundial depende en gran ...
30.03.2020
Una dieta alta en sal no sólo es mala para la presión arterial, sino también para el sistema inmunológico. Esta es la conclusión de un estudio actual bajo la dirección del Hospital Universitario de Bonn. Se encontró que los ratones alimentados con una dieta alta en sal sufrían de infecciones ...
