Adicción a la comida: 1 de cada 8 estadounidenses mayores de 50 años afectados

Se observan porcentajes mucho más elevados de posible adicción a los alimentos procesados entre los adultos mayores con sobrepeso o que padecen mala salud mental o aislamiento

01.02.2023 - Ya se llamen alimentos reconfortantes, alimentos muy procesados, comida basura, calorías vacías o simplemente algunas de las comidas y bebidas favoritas de los estadounidenses, un porcentaje considerable de estadounidenses mayores tiene una relación poco saludable con ellos, según una nueva ...

La cartografía del control del tronco cerebral sobre la alimentación podría conducir a mejores tratamientos para la obesidad

Un atlas de circuitos neuronales podría ayudar a predecir los objetivos de los medicamentos para controlar el apetito

29.08.2022 - Cada comida que tomamos nos deja una impresión, con alimentos archivados como algo delicioso que hay que volver a buscar, o que hay que evitar con disgusto si asociamos el sabor con un malestar intestinal. La forma en que se toma esta decisión resulta ser tan fundamental para nuestro bienestar ...

¿Te sientes adicto a la comida? Los hábitos de consumo de tus padres pueden influir en tu riesgo

28.07.2022 - Las personas con un progenitor con antecedentes de problemas con el alcohol tienen un mayor riesgo de mostrar signos de adicción a los alimentos altamente procesados, según un nuevo estudio de la Universidad de Michigan. Estos alimentos, como el helado, el chocolate, la pizza y las patatas ...

Pequeños cambios en la dieta podrían ayudarle a vivir de forma más saludable y sostenible

23.08.2021 - Según un estudio de la Universidad de Michigan, comer un perrito caliente puede costar 36 minutos de vida saludable, mientras que elegir una ración de frutos secos en su lugar puede ayudar a ganar 26 minutos más de vida saludable. El estudio, publicado en la revista Nature Food, evaluó más de ...

La huella de la escasez de agua revela el impacto de las elecciones dietéticas individuales en EE.UU.

19.04.2021 - En los últimos años se ha prestado mucha atención a la huella de carbono de los alimentos que comemos, centrándose en gran medida en la enorme contribución de la producción de carne y, especialmente, de la carne de vacuno.Sin embargo, se sabe mucho menos sobre las implicaciones de las elecciones ...

Los anuncios comerciales saludables no cambian el deseo de los adolescentes de comer comida chatarra

21.01.2020 - La forma en que los cerebros de los adolescentes responden a los anuncios de televisión de comida rápida puede predecir lo que van a comer en la cena, según una nueva investigación de la Universidad de Michigan. Los adolescentes que tuvieron una mayor respuesta en los centros de recompensa del ...