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Genotoxinas descubiertas por primera vez con un método novedoso
06.03.2023
Los aceites vegetales ricos en ácidos grasos insaturados son muy recomendables para una dieta sana. Pero estos aceites no son tan saludables como se pensaba: la Prof. Dra. Gertrud Morlock, titular de la Cátedra de Ciencias de la Vida de la Universidad Justus Liebig de Giessen (JLU), junto con el ...
Delicioso descubrimiento del reino del té
02.03.2023
Beber té es más popular que nunca en Alemania. Por un lado, porque los tés, infusiones de hierbas y frutas forman parte de una dieta equilibrada y, por otro, porque su gran variedad y deliciosas especialidades siempre aportan una bienvenida variedad. Un ejemplo de ello son los tés oolong, ...
El 7 de marzo es el Día de la Alimentación Sana
01.03.2023
La Sociedad Alemana de Nutrición ha formulado diez reglas para ayudar a la gente a comer sano. La regla nº 7 es: "Lo mejor es beber agua". Es obvio que el agua es preferible a las bebidas alcohólicas o azucaradas. Pero no toda el agua es igual, por lo que el agua mineral natural no sólo sacia la ...
01.03.2023
La superficie cultivada para vinos ecológicos en Alemania va en aumento. "Alrededor del 12,5% o 12.500 hectáreas están certificadas como ecológicas", afirma Randolf Kauer, profesor de viticultura ecológica en la universidad de Geisenheim (Hesse). "Esto corresponde a una quintuplicación de la ...
01.03.2023
Quién no lo ha experimentado: mordemos alegremente un sabroso burrito y se nos cae la mitad del contenido. Cuatro estudiantes de la Universidad Johns Hopkins se han enfrentado a este problema y han encontrado una solución innovadora en 2022: Tastee Tape, la cinta comestible. Los cuatro ...
Nuevo diseño, nueva variedad, sabor refrescante
01.03.2023
Capri-Sun vuelve a chispear: la mayor marca de bebidas infantiles del mundo con la icónica bolsa de pie lanzará Capri-Sun & Bubbles con un nuevo diseño a partir de marzo de 2023 y añadirá el bestseller de Capri-Sun, la cereza, a la gama carbonatada. El fabricante de bebidas comienza la primavera ...
28.02.2023
La mayoría de las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de los alimentos para lactantes, es decir, los sustitutos de la leche materna, apenas están respaldadas, o no lo están en absoluto, por pruebas científicas de alta calidad. Esta es la conclusión de un estudio internacional ...
Tras las concesiones: La Oficina de la Competencia aprueba los planes de adquisición de Müller
24.02.2023
La Oficina Federal de la Competencia ha dado luz verde al gigante lácteo Theo Müller (Müller Milch, Weihenstephan) para adquirir las marcas e instalaciones de producción de su competidor Royal Friesland Campina (Tuffi, Landliebe). Sin embargo, las empresas tuvieron que hacer de antemano ...
Desde las locas cifras de las bebidas energéticas hasta los meses de las proteínas y los tentempiés.
24.02.2023
Productos típicos alemanes: Pan, cerveza y salchichas. ¿Dónde son más populares? Alemania es conocida por su afición a las salchichas, la cerveza y el pan recién horneado. Pero, ¿qué gran ciudad es la mayor consumidora de estas categorías? En Colonia, la salchicha es la reina. La ciudad es la ...
23.02.2023
La marca de zumos de fruta Púnica desaparece de los estantes de los supermercados. La marca se retirará completamente del mercado, según anunció el martes en Neu-Isenburg, cerca de Fráncfort, la empresa estadounidense de bebidas Pepsico . Anteriormente, varios medios de comunicación habían ...
