784 Noticias
rss
Un nuevo estudio demuestra la corresponsabilidad de las empresas alemanas
26.09.2019
Las empresas alemanas hacen negocios con productores de aceite de palma en Guatemala y con operadores mineros en México, aunque éstos violan los derechos humanos y destruyen los medios de vida de la población local. Así lo confirma el estudio publicado hoy por la Iniciativa Cristiana Romero (CIR) ...
26.09.2019
Del 12 al 15 de febrero de 2020, BIOFACH, la feria líder mundial de alimentos ecológicos, volverá a abrir sus puertas en Núremberg. El encuentro anual de inicio de año del sector dará la bienvenida a unos 3.500 expositores de unos 100 países. La incorporación de dos pabellones hace que la próxima ...
25.09.2019
A principios de este año, la marca de refrescos Sprite amplió su línea de productos saludables en China con el lanzamiento de Sprite Coconut. Sprite Coconut aprovecha el concepto de añadir jugo real y se dice que contiene 2.5% de agua de coco y cero azúcar. La mezcla de coco y soda Sprite Coconut ...
25.09.2019
Se ha dicho desde hace mucho tiempo que el té verde tiene un efecto de promoción de la salud. Pero el hecho de que pueda ayudar en la lucha contra las bacterias resistentes a los antibióticos es un nuevo hallazgo de los científicos del DZIF en el Hospital Universitario de Colonia y de los ...
18.09.2019
El grupo de investigación PlastX detecta más de mil sustancias químicas en productos de plástico - tres de cada cuatro productos contienen sustancias nocivas. Los productos de plástico son omnipresentes e indispensables en muchos ámbitos de la vida, porque son versátiles y prácticos. ¿Pero son ...
Estudio publicado en Nature Communications
18.09.2019
Un consorcio internacional de investigadores, coordinado por el Instituto de Dermatología Experimental de Lübeck (Lübeck, Alemania), realizó importantes avances en nuestra comprensión de cómo la genética y la dieta influyen en rasgos complejos, como el peso corporal y la susceptibilidad a las ...
16.09.2019
Las alergias y la inmunoterapia específica para alérgenos son un foco de investigación en el Instituto Paul-Ehrlich-Institut (PEI). Los investigadores de la PEI han examinado ahora más de cerca la enteritis inducida por los alimentos (enteritis alérgica), sobre la cual se ha realizado poca ...
16.09.2019
Alrededor de 300 pequeños agricultores formados en prácticas de agricultura sostenible, más de 300.000 plantones de café cultivados y alrededor de 230.000 plantas jóvenes plantadas - el "Proyecto Bolivia" de Lidl y Fairtrade Alemania ha mejorado el conocimiento y las habilidades técnicas de ocho ...
13.09.2019
La combinación de café y zumo puede sonar inusual, pero tiene el potencial de atraer a más consumidores, especialmente a la generación más joven, a la industria cafetera de Asia y el Pacífico. La combinación única de bebidas de café y sabores de frutas ha tomado vuelo globalmente. Los Estados ...
12.09.2019
El sector de la alimentación y las bebidas se enfrenta a un nuevo reto. Los consumidores dan cada vez más importancia al origen de sus alimentos y a si estos se han producido de una forma ética y sostenible. Por ello, las empresas se han visto obligadas a recurrir a tecnologías como el ...
