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13.03.2024 - La "cría tradicional de leche de heno en el arco alpino austriaco" es ahora Patrimonio Agrícola Mundial. Así lo ha decidido la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO - y se ha hecho entrega del correspondiente galardón en una ceremonia celebrada en ...
Los que menos saben se consideran muy competentes
29.11.2023 - El efecto Dunning-Kruger puede observarse en muchos ámbitos: Los que menos saben suelen considerarse especialmente competentes, mientras que los que tienen muchos conocimientos tienden a subestimar su propia competencia. Un equipo de investigadores ha estudiado hasta qué punto este fenómeno puede ...
La diversidad bacteriana del intestino desempeña un papel importante en la salud humana
25.10.2023 - En un metaestudio, un equipo de investigación del Instituto de Biotecnología Medioambiental de la Universidad Técnica de Graz ha aportado pruebas de que el consumo de frutas y verduras contribuye positivamente a la diversidad bacteriana del intestino humano. La diversidad bacteriana en el ...
17.10.2023 - En Red Bull, los récords de ventas caen casi todos los años, y todo apunta a que continuarán. "El potencial es increíble", afirma Volker Viechtbauer, asesor del heredero de la empresa, Mark Mateschitz, a la Deutsche Presse-Agentur. En el mercado nacional austriaco, el consumo per cápita de la ...
Brau Union Österreich nominada
10.10.2023 - Nominado como proyecto innovador para un futuro respetuoso con el clima: ahorro de más de 160.000 kWh de electricidad al año al cambiar la iluminación de la fábrica de cerveza de Wieselburg. En el concurso "HERMES.Wirtschafts.Preis", el Ministerio Federal de Digitalización y Emplazamiento ...
Nuevo estudio sobre el plástico en nuestros sistemas alimentarios
26.09.2023 - Es imposible imaginar la agricultura moderna sin plásticos. Cada año se utilizan 12 millones de toneladas. Pero, ¿qué pasa con las consecuencias para el medio ambiente? Un equipo internacional de autores dirigido por Thilo Hofmann, de la División de Geociencias Ambientales de la Universidad de ...
14.09.2023 - Sustituir el 50% de los productos cárnicos y lácteos por alternativas vegetales de aquí a 2050 puede reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) relacionadas con la agricultura y el uso del suelo en un 31% y detener la degradación de los bosques y las tierras naturales, según una ...
Por qué la carne de jabalí sigue teniendo mayor radiactividad que otros alimentos
04.09.2023 - Décadas después del accidente nuclear de Chernóbil, la carne de jabalí sigue siendo sorprendentemente radiactiva. La solución al enigma: se había pasado por alto otra causa importante. El accidente nuclear de Chernóbil en 1986 tuvo un gran impacto en el ecosistema forestal de Europa Central. Tras ...
27.06.2023 - En el camino hacia una sociedad circular sostenible, la producción de alimentos eficiente, respetuosa con los recursos y sostenible representa un elemento esencial para el éxito. Un proyecto de investigación de la Universidad de Ciencias Aplicadas de St. Pölten está desarrollando conceptos para ...
Un nuevo dictamen científico de la EFSA recomienda el alojamiento en grupo de los terneros en lugar de en jaulas individuales
05.04.2023 - El dictamen científico de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publicado el 29 de marzo critica el alojamiento individual de terneros en los llamados "corrales de terneros". El abandono de la estabulación individual es el tema central de las recomendaciones para el futuro ...
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