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El consumo agudo y crónico de alimentos con alto índice glucémico se asoció a una menor valoración del atractivo, independientemente de factores como el IMC y la edad
08.03.2024 - En un nuevo estudio, los niveles de consumo de carbohidratos refinados de los participantes se relacionaron estadísticamente con su atractivo facial según la valoración de voluntarios heterosexuales del sexo opuesto. Visine y sus colegas de la Universidad de Montpellier (Francia) presentan estos ...
Olvídate de las gominolas: un estudio de UMass Amherst revela que la fruta deshidratada tiene el mayor valor nutritivo
07.03.2024 - La próxima vez que prepare el almuerzo para su hijo o busque un tentempié saludable para la tarde, tenga en cuenta lo siguiente: sólo tres tipos de aperitivos de fruta -fruta deshidratada, puré de fruta y fruta enlatada con zumo- cumplen las últimas recomendaciones sobre aperitivos de alto valor ...
El consumo de bebidas azucaradas o edulcoradas artificialmente se asoció con un mayor riesgo de ritmos cardíacos irregulares, según un estudio publicado en Circulation: Arrhythmia and Electrophysiology
07.03.2024 - Los adultos que declararon beber dos litros (unas 67 onzas) o más de bebidas azucaradas o edulcoradas artificialmente a la semana presentaban un mayor riesgo de sufrir un ritmo cardiaco irregular conocido como fibrilación auricular, en comparación con los adultos que bebían menos bebidas de este ...
Prueba a hervirlo primero
01.03.2024 - Los nano y microplásticos están por todas partes: en el agua, el suelo y el aire. Aunque se han intentado muchas estrategias creativas para deshacerse de estos trozos de plástico, una solución inesperadamente eficaz para limpiar el agua potable, en concreto, podría ser tan sencilla como preparar ...
26.02.2024 - Hellmann's volvió al Gran Juego, haciendo que la mayonesa fuera imperdible con un anuncio protagonizado por la comediante Kate McKinnon y un gato que maúlla mayonesa. Echamos un vistazo a cómo esta alineación ganadora está dando resultados para la marca en el día del partido y más allá. El Gran ...
22.02.2024 - El Dr. Mustafa Akbulut, catedrático de Ingeniería Química, se ha asociado con el catedrático de Horticultura Luis Cisneros-Zevallos para diseñar productos más duraderos y libres de bacterias. Según una reciente publicación de Akbulut en Current Research in Food Science, el mercado mundial de ...
Un biosensor que emplea un electrodo de grafeno poroso con nanopartículas de óxido de zinc identifica subproductos del envejecimiento en la carne
21.02.2024 - La frescura de la carne animal es una propiedad esencial que determina su calidad y seguridad. Con una tecnología avanzada capaz de conservar los alimentos durante largos periodos de tiempo, la carne puede enviarse a todo el mundo y consumirse mucho después de que muera el animal. A medida que ...
La encuesta también muestra un gasto en alimentación un 20% superior al del pasado mes de enero
20.02.2024 - Con el nuevo año aumenta el interés de los consumidores por los propósitos en materia de alimentación y nutrición La encuesta también muestra un gasto en alimentación un 20% superior al del pasado mes de enero WEST LAFAYETTE, Indiana - Los propósitos de Año Nuevo relacionados con la alimentación ...
Alternativas sostenibles a la carne, los productos lácteos, el marisco y los huevos
16.02.2024 - GEA va a invertir 18 millones de euros (20 millones de dólares) en un centro tecnológico de proteínas alternativas en el estado de Wisconsin (EE.UU.). El nuevo centro tecnológico alimentario pilotará alimentos de origen microbiano, celular y vegetal. Las tecnologías punteras de GEA y un equipo de ...
Un nuevo estudio muestra cómo
15.02.2024 - El sector arrocero africano tiene grandes oportunidades de aumentar su rendimiento mediante la mejora de las prácticas agronómicas, evitando al mismo tiempo la conversión masiva de tierras, según concluye un estudio realizado por científicos internacionales entre los que se encuentra un ...
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