20 Noticias de japón
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22.04.2022
Las personas deben consumir alimentos suficientes, seguros y nutritivos para mantenerse vivas y sanas. El consumo de alimentos inseguros, contaminados con bacterias dañinas, virus, parásitos o sustancias químicas, es responsable de más de 200 enfermedades, que van desde la diarrea hasta el ...
19.04.2022
La molienda del arroz para separar el grano de la cáscara produce cada año unos 100 millones de toneladas de residuos de cáscara de arroz en todo el mundo. Los científicos que buscan un método escalable para fabricar puntos cuánticos han desarrollado una forma de reciclar las cáscaras de arroz ...
Acelerar el desarrollo tecnológico para resolver problemas sociales como el medio ambiente, la alimentación y la salud
13.04.2022
La Corporación Universitaria Nacional de la Universidad de Osaka, Shimadzu Corporation y SIGMAXYZ Inc. han firmado un acuerdo de colaboración para la "implementación social de la tecnología de bioimpresión 3D". Anteriormente, la Universidad de Osaka y Shimadzu Corporation también firmaron un ...
01.04.2022
Los investigadores han descubierto más sobre los cambios fisiológicos que sufre el ganado negro japonés durante el proceso de alimentación. Su descubrimiento facilita la evaluación del estado metabólico del ganado, lo que se espera que conduzca a la producción de carne de mayor calidad. Lacarne ...
Con el objetivo de construir un sistema alimentario sostenible mediante la tecnología de la agricultura celular
16.03.2022
Ajinomoto Co., Inc. ("Ajinomoto Co.") ha decidido colaborar con SuperMeatthe Essence of Meat Ltd. ("SuperMeat"), una empresa de tecnología alimentaria dedicada al desarrollo y la producción de carne cultivada. ("SuperMeat"), una empresa de tecnología alimentaria dedicada al desarrollo y la ...
26.01.2022
El brócoli puede contener ventajas más allá de la nutrición. Una molécula que se encuentra en el brócoli, la col y otros alimentos se descompone en DIM, un compuesto con beneficios más brillantes de lo que su nombre indica, como la inducción de la muerte celular en el cáncer de mama, próstata y ...
Los estímulos orales durante la masticación de los alimentos pueden ayudar a aumentar el gasto energético del organismo y prevenir la obesidad, según un nuevo estudio
14.01.2022
Que masticar bien los alimentos es un hábito alimenticio saludable es una sabiduría milenaria. Comer despacio y masticar bien ayuda a prevenir la obesidad y el aumento de peso, una opinión que se popularizó hace un siglo y que se ha probado después en estudios científicos esporádicos. Se dice que ...
24.12.2021
La cadena de comida rápida McDonald's sólo venderá pequeñas porciones de patatas fritas en Japón durante una semana debido a problemas de reparto. Del 24 al 30 de diciembre, se limitarán los tamaños de las porciones para evitar más escasez, dijo la empresa. La importación de patatas se había ...
20.12.2021
Investigadores del Centro RIKEN para la Ciencia de los Recursos Sostenibles (CSRS) de Japón han creado recientemente una forma más saludable de almidón en la planta de mandioca. Publicado en la revista científica Plant Molecular Biology, el estudio muestra cómo la reducción de los niveles de las ...
La ingesta de flavanoles (flavan-3-ols), un tipo de polifenoles dietéticos, podría ayudar a prevenir la obesidad mediante el pardeamiento del tejido graso inducido por el sistema nervioso simpático
15.12.2021
En condiciones de frío, el tejido adiposo marrón (BAT) o grasa marrón genera calor para mantener el cuerpo caliente. En comparación con el tejido adiposo blanco, el BAT tiene más mitocondrias -orgánulos subcelulares asociados a la producción de energía- que le permiten quemar calorías y producir ...
