Nuevos conocimientos sobre la bacteria causante de la intoxicación alimentaria
Las últimas investigaciones revelan las propiedades de un tipo de bacteria de intoxicación alimentaria y allanan el camino para establecer métodos preventivos
19.06.2023 -
Recientemente, Providencia spp. que se han detectado en pacientes con gastroenteritis, y similares a enterohemorrágicaEscherichia coli. O157 y Salmonella spp., han atraído la atención como agentes causantes de intoxicaciones alimentarias. Para los niños con baja inmunidad, la intoxicación ...
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