La levadura hambrienta envenena los clones
Cuando se le priva de glucosa, la levadura mata a sus propios clones y a otros microorganismos circundantes para sobrevivir, en un fenómeno recientemente descubierto denominado "muerte tardía".
09.11.2022 -
La levadura no es el simple microorganismo unicelular que creíamos, sino un asesino competitivo. Cuando se le priva de glucosa, la levadura libera una toxina que envenena a otros microorganismos que han entrado en su hábitat circundante, incluso a sus propios clones. Este fenómeno venenoso era ...
ámbito alimentario
ámbito alimentario
bacterias
+11