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20.12.2023 - Los amantes de la comida vegetal de Bélgica, España y los Países Bajos podrán añadir una delicia a sus mesas festivas este año. Nestlé Garden Gourmet vuelve a ofrecer Voie Gras, su alternativa al foie gras, por tiempo limitado. Esta alternativa respetuosa con los animales tuvo un gran éxito ...
31.10.2023 - Ante la creciente búsqueda de alternativas al pescado, Nestlé ha anunciado el lanzamiento de nuevas e interesantes innovaciones: una gama de alternativas vegetales al pescado blanco. Los productos, que incluyen alternativas a los filetes, nuggets y fingers de pescado empanado, destacan por sus ...
Aprovechar los residuos industriales
24.10.2023 - Convertir en energía limpia los residuos no aprovechados de la producción de alimentos: Investigadores de la ETH de Zúrich y la Universidad Tecnológica Nanyang de Singapur utilizan plumas de pollo para hacer más rentables y sostenibles las pilas de combustible. La industria alimentaria genera ...
25.09.2023 - Tras nueve años como Consejero Delegado de Nestlé Health Science, Greg Behar dejará Nestlé el 31 de diciembre de 2023 para dedicarse a nuevos intereses profesionales fuera de la compañía. Greg Behar ayudó a establecer Nestlé Health Science como líder en soluciones nutricionales para la salud, ...
19.09.2023 - Nestlé ocupa el primer puesto en sostenibilidad del café en el nuevo Índice Coffee Brew 2023 publicado hoy en el informe del Barómetro del Café. Este informe reconoce que Nestlé tiene una estrategia de sostenibilidad del café cohesionada y completa y que sus políticas, objetivos y acciones ...
05.09.2023 - (dpa-AFX) El gigante de la alimentación Nestlé ha encontrado comprador para su medicamento contra la alergia a los cacahuetes Palforzia. El negocio, que Nestlé puso en el escaparate el pasado noviembre como parte de una revisión estratégica, irá a Stallergenes Greer, una empresa biofarmacéutica ...
Esto supone una posibilidad para el tratamiento de pacientes con enfermedades musculares y para quienes desean comer carne, pero no quieren matar animales.
18.08.2023 - El profesor de la ETH de Zúrich Ori Bar-Nur y su equipo cultivan células musculares en el laboratorio. En este caso, son células de ratón, pero los investigadores también están interesados en células humanas y de vaca. Ambas tienen aplicaciones prometedoras: el tejido muscular humano cultivado en ...
16.08.2023 - Las raíces del maíz segregan ciertas sustancias químicas que afectan a la calidad del suelo. En algunos campos, este efecto aumenta en más de un 4% el rendimiento del trigo plantado a continuación del maíz en el mismo suelo. Así lo han demostrado investigadores de la Universidad de Berna. Aunque ...
Entre las empresas afectadas se encuentran Coca-Cola Suiza e Hipp
10.07.2023 - Protección del Consumidor presenta denuncias contra Coca Cola Suiza, Hipp, Swisscom y otras cinco empresas. El total de once denuncias se dirige contra las afirmaciones publicitarias sobre el clima de estas empresas. El encubrimiento y las afirmaciones infundadas sobre el respeto del clima ...
Los científicos descubren que el estímulo que se obtiene con el café matutino no puede reproducirse con cafeína simple.
29.06.2023 - Para muchas personas, el día no empieza hasta que la taza de café está vacía. A menudo se piensa que el café hace que uno se sienta más alerta, por lo que la gente lo bebe para despertarse y mejorar su eficiencia. Científicos portugueses estudiaron a los bebedores de café para saber si ese efecto ...
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