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Nestlé nombra a Lisa Gibby Directora de Comunicación

27.09.2022

El Consejo de Administración de Nestlé ha nombrado a Lisa Gibby Vicepresidenta Ejecutiva Adjunta y Directora de Comunicación y miembro del Consejo Ejecutivo de Nestlé S.A., a partir del 1 de enero de 2023. En su cargo, Lisa Gibby supervisará la función de Comunicación Corporativa de la compañía, ...

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Las primeras botellas retornables del mundo hechas de vidrio ligero templado térmicamente

Echovai de Vetropack

21.09.2022

Con su innovadora solución Echovai, el Grupo Vetropack, uno de los principales fabricantes europeos de envases de vidrio, presenta en Drinktec 2022 la primera botella retornable del mundo fabricada con vidrio templado y ligero. La botella tratada con Echovai impresiona no solo por su menor peso, ...

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Nestlé explora tecnologías emergentes para las proteínas lácteas sin animales

La empresa está probando tecnologías para las proteínas lácteas sin animales a través de su recién inaugurado acelerador de I+D en Estados Unidos

15.09.2022

Nestlé ha anunciado que está explorando tecnologías emergentes para el desarrollo de productos basados en proteínas lácteas sin animales. Esta medida complementa las inversiones que la empresa ha realizado a lo largo de los años en ofertas alternativas a la carne y los productos lácteos de origen ...

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CoffeeB: Migros lanza el primer sistema de café sin cápsulas del mundo

07.09.2022

Se trata de la mayor innovación de producto en la historia de Migros y promete cambiar radicalmente la industria del café: Migros lanza CoffeeB, el primer sistema de cápsulas de café del mundo que funciona completamente sin cápsula. Es posible gracias a una pequeña bola de café prensado ...

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Planted desarrolla la primera pechuga de pollo vegetal de una pieza sin aditivos

06.09.2022

Trabajo pionero: una nueva tecnología propia permite producir trozos de carne más grandes. En la producción de Planted.chicken breast sólo se utilizan ingredientes naturales, y Planted evita por completo el uso de aditivos. El nuevo producto Planted se perfeccionó para el sector de la ...

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La planta de Unilever en Thayngen se convierte en un centro de excelencia para la nutrición del futuro

Un campus único de innovación y escalado para acelerar las nuevas tecnologías

02.09.2022

En torno a la conocida fábrica tradicional "Knorri", donde se fabrican casi todos los productos Knorr para el mercado suizo, se construirá un campus de innovación y escalado. El plan consiste en desarrollar y ampliar tecnologías y soluciones innovadoras en los ámbitos de la nutrición y la ...

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Nestlé invierte 340 millones de dólares en una nueva fábrica de café Nescafé en México

27.07.2022

Nestlé ha inaugurado una nueva fábrica de café Nescafé en Veracruz, México. Con una inversión de 340 millones de dólares, la fábrica crea 1.200 nuevos puestos de trabajo en la región y convierte a México en el principal productor de café de Nestlé a nivel mundial. Andrés Manuel López Obrador, ...

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¿Lo mejor del café?

El helado Nescafé Gold Cappuccino abre nuevos caminos

26.07.2022

Nestlé está creando un gran revuelo en el mundo de los helados con el lanzamiento del primer producto con Nescafé, que abre un nuevo camino al utilizar café real tanto en el recubrimiento como en el núcleo del helado, en lugar de sabores de café. El recubrimiento o "ganache" que cubre el helado ...

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Explicación de la resistencia a la enfermedad del mosaico

22.07.2022

Investigadores de la ETH de Zúrich, Estados Unidos y Uganda han identificado el gen responsable de la resistencia de ciertos cultivares de yuca a la devastadora enfermedad del mosaico de la yuca. Se trata de un paso importante para la obtención de variedades de yuca resistentes al virus. La yuca, ...

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Givaudan, Bühler, Cargill, ITAL y el FoodTech Hub Latam se unen para fortalecer la innovación alimentaria en América Latina

Nuevo laboratorio de innovación alimentaria tropical

21.07.2022

Tres empresas líderes mundiales, Givaudan, Bühler y Cargill, han formado un consorcio en colaboración con el FoodTech HUB Latam y el ITAL, Instituto de Tecnología Alimentaria, para construir un centro de innovación alimentaria en la ciudad de Campinas, reconocida como la potencia tecnológica de ...

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