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Hospitalidad digital en el RoboCafé

RoboCafé en Dubai: A qué sabe el futuro

22.10.2020

Los robots KUKA no sólo pueden soldar, moler y paletizar, sino que también preparan café y sirven aperitivos. En el exclusivo RoboCafé de Dubai, el personal de servicio digital ha estado de servicio durante unas pocas semanas. Preparan café, aperitivos y bebidas frías ante los ojos de los ...

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Los productores europeos de frutas y verduras responden a la creciente conciencia de los consumidores sobre la alimentación sana

La temporada de producción ha comenzado en el sur de España

21.10.2020

La pandemia de la corona ha llevado a una nueva apreciación de la comida sana entre los consumidores alemanes. En el actual informe sobre nutrición del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL), el 98 por ciento de los encuestados dijo que la comida debería saber bien. Seguido de ...

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Cada segundo que un español boicotea una marca debido a un escándalo

Las marcas de alimentos y bebidas son las más frecuentemente boicoteadas en todos los países

19.10.2020

Si una marca aparece en los titulares negativamente, esto puede tener consecuencias en las decisiones de compra de los consumidores. Una encuesta de YouGov realizada en diez países europeos reveló que el 37% de todos los encuestados han dejado de utilizar una marca, ya sea de forma permanente o ...

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La edición especial de BrauBeviale 2020 tendrá lugar exclusivamente en formato digital

Amplio programa en myBeviale.com

19.10.2020

Tras amplios debates y una observación crítica de la situación actual, la NürnbergMesse, en estrecha colaboración con clientes y socios, ha decidido no celebrar la feria física de la edición especial de BrauBeviale 2020 como estaba previsto y trasladar el programa exclusivamente al mundo digital. ...

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Las pizzas congeladas mantienen a Südzucker en el camino

Problemas en el negocio del azúcar

09.10.2020

Südzucker cree que, gracias entre otras cosas al buen desempeño de su negocio de pizzas congeladas, está en camino de cumplir sus objetivos anuales después de seis meses. El productor de alimentos y azúcar también puede aprovechar los mejores resultados en el negocio de la biomasa, que se agrupa ...

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La producción mundial de alimentos amenaza el clima

El uso de fertilizantes en la agricultura es el principal responsable de las emisiones de óxido nitroso producidas por el hombre

09.10.2020

La concentración de óxido nitroso - también conocido como el gas hilarante - en la atmósfera está aumentando bruscamente, impulsando el cambio climático. Después del CO2 y el metano, es el tercer gas de efecto invernadero más importante liberado por las actividades humanas. El uso de ...

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Los bioplásticos hacen que los envases sean más sostenibles

Lanzamiento al mercado de envases innovadores que reducen los alimentos y los residuos de envases

07.10.2020

En los 27 países europeos, no sólo se tiran 89 millones de toneladas de alimentos cada año, sino que también se producen residuos de envases en toneladas. Esta tendencia está siendo contrarrestada por un proyecto de investigación europeo: En el proyecto MyPack, los investigadores y las empresas ...

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El Grupo Fuchs intensifica su compromiso en el Brasil

Durante décadas, el mayor fabricante de especias de Alemania se ha comprometido holísticamente con el origen de sus productos

07.10.2020

El Grupo Fuchs está intensificando su compromiso de larga data en las regiones de cultivo de la región septentrional brasileña de Pará. En los últimos meses, la empresa ha ampliado sucesivamente sus actividades actuales, que promueven en igual medida un desarrollo económico, ecológico y social ...

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IMA DAIRY & FOOD adquiere la mayoría de las acciones de INTECMA S.A.

Un gran paso hacia las soluciones de embalaje sostenibles

07.10.2020

IMA DAIRY & FOOD ha firmado un acuerdo para adquirir una participación mayoritaria en INTECMA S.A. con sede en Sant Just Desvern / Barcelona. INTECMA pertenecía anteriormente al socio gerente, Manuel González, que fundó la empresa hace 30 años. La empresa está particularmente bien establecida en ...

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El análisis de alimentos de hoy en día detecta cantidades de cucharaditas de sustancias en el Lago de Constanza

Un nuevo estudio enumera los hechos y los principales logros del análisis del agua potable en Alemania

02.10.2020

Después de una serie de tres veranos secos, el valor del agua en Alemania ha aumentado significativamente. No obstante, muchas personas dan por sentado que el agua potable del grifo es limpia. Sólo unos pocos conocen el esfuerzo y la alta tecnología que hacen posible la excelente calidad del agua ...

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