343 Noticias
rss
26.05.2022
Un nuevo programa que utiliza la realidad virtual inmersiva para desempeñar el papel de un dietista digital podría llegar a mejorar el proceso de atención nutricional, según un nuevo análisis. El programa -la Aplicación de Nutrición y Alimentación Virtual Inmersiva (IVAN)- fue desarrollado en ...
Nestlé subraya su interés por ampliar su cartera centrada en la promoción de la salud y el bienestar
26.05.2022
Nestlé Health Science (NHSc) anuncia la adquisición de Puravida, una marca brasileña de nutrición y estilo de vida saludable. La adquisición permitirá a NHSc ampliar su cartera sanitaria en Brasil."La unión de la amplia experiencia de Puravida y Nestlé Health Science en la investigación y el ...
26.05.2022
El Grupo Bühler inaugura oficialmente su Centro de Tecnología de Insectos (ITC) de categoría mundial. Las instalaciones de Uzwil (Suiza) combinan la experiencia de Bühler con la mejor infraestructura para apoyar a la industria de los insectos en su desarrollo. En este centro de aplicación, Bühler ...
25.05.2022
Los tomates editados genéticamente para producir vitamina D, la vitamina del sol, podrían ser una innovación sencilla y sostenible para abordar un problema de salud mundial. Los investigadores utilizaron la edición de genes para desactivar una molécula específica en el genoma de la planta ...
Los conocimientos genéticos ayudan al arroz a sobrevivir a la sequía y las inundaciones
24.05.2022
Las plantas son como nosotros, con técnicas únicas para manejar el estrés. Para salvar a uno de los cultivos más importantes de la Tierra de las oscilaciones climáticas extremas, los científicos están trazando las estrategias propias de las plantas para combatir el estrés. Un equipo dirigido por ...
24.05.2022
Ecuador es un país con un profundo conocimiento de la producción agrícola, arraigado en cultivos tan diversos como el café, el plátano y los camarones. En el mundo del chocolate, es el tercer productor mundial de cacao y uno de los orígenes de cacao de más rápido crecimiento, así como el mayor ...
Estudio de la NTU de Singapur
24.05.2022
Un equipo de investigadores de la Universidad Tecnológica de Nanyang, Singapur (NTU Singapur), que estudia cómo la composición acústica y visual de los anuncios influye en las percepciones, ha descubierto que los consumidores asocian un "logo sónico" de mayor frecuencia con productos alimenticios ...
24.05.2022
¿Por qué no se puede comer soja cruda? ¿Cómo se compara nutricionalmente la bebida de soja con la leche? ¿Y de dónde proceden las judías de mi producto de soja? Como parte de su última investigación alimentaria, la asociación Land schafft Leben ha analizado de cerca la versátil soja y ha resumido ...
Las funciones inmunitarias de la pared intestinal se ven alteradas
24.05.2022
En ratones, las micropartículas de polietileno (PE) inducen trastornos en la estructura y la función del intestino, así como en la flora intestinal. Si se comprueba que estos contaminantes tienen un efecto comparable en los seres humanos, podrían estar implicados en el desarrollo de ciertas ...
Previsión mundial hasta 2029: sostenibilidad medioambiental con la producción y el consumo de proteínas alternativas
24.05.2022
Se espera que el mercado mundial de proteínas alternativas alcance los 36.610 millones de dólares en 2029, con un crecimiento del 12,4% durante el período de previsión de 2022 a 2029. Este mercado está impulsado por el aumento de la población y la concienciación sobre los beneficios de las ...
