Des règles claires pour les insectes en tant qu'aliments

Évaluation complète de la sécurité avant l'autorisation - Marquage obligatoire sur l'étiquette

16.03.2023 - Depuis quelque temps, les insectes peuvent également être proposés légalement comme aliments dans l'Union européenne. La condition : en tant que nouveaux aliments, ils doivent - contrairement aux aliments traditionnels - avoir été autorisés au préalable par la Commission européenne. Cette ...