1 Actualités de chez International School of Management (ISM)

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Professeur ISM : "Le rôti de Noël sorti de l'imprimante n'est plus de la science-fiction"

14.12.2022

Saucisse à griller ou rôti de Noël - pour une majorité d'Allemands, la viande est présente sur la table pendant les fêtes. Pourtant, la transformation numérique va fortement modifier la production de viande et notre conception de la "viande", explique le professeur Matthias Lütke Entrup, docteur ...

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