Un supermarché virtuel pour plus de bien-être animal

Une étude indique que de légères poussées peuvent modifier le comportement d'achat

08.04.2024 - Il serait possible de modifier sensiblement le comportement d'achat des consommateurs à l'aide de quelques stratégies simples. C'est du moins ce qu'indique une étude réalisée par l'université de Bonn et l'université technique de Munich. Les chercheurs ont étudié l'effet du nudging sur la vente de ...

Étude des achats dans un supermarché virtuel

Les bannières contenant des informations sur le bien-être des animaux n'ont aucune influence sur le comportement d'achat

14.03.2024 - Comment encourager les consommateurs à prêter davantage attention aux aspects liés au bien-être des animaux lorsqu'ils achètent de la viande ? Il apparaît aujourd'hui que cet objectif ne peut être atteint uniquement en rendant plus visibles les labels d'élevage. C'est du moins ce que tendent à ...

Je mange ce que tu manges

Lorsqu'ils achètent des en-cas, les enfants de l'école primaire sont souvent en compagnie de leurs camarades - cela influence-t-il leurs décisions d'achat ?

01.12.2023 - Les enfants des écoles primaires influencent-ils les achats de snacks de leurs camarades ? Une étude de l'université de Bonn révèle que oui. En présence d'amis ou de camarades de classe, les enfants sont plus enclins à choisir l'option la moins saine, mais aussi la moins chère. Ces conclusions ...

Les emballages à base de papier ont une bonne image écologique

Une étude de l'Université de Bonn examine l'influence du type d'emballage sur l'intention d'achat

16.05.2023 - Les consommateurs allemands considèrent que les emballages en papier sont particulièrement respectueux de l'environnement. Néanmoins, ils ont tendance à être sceptiques à l'égard des produits innovants tels que les bouteilles en papier. C'est ce que montre une étude récente réalisée par ...

L'interdiction d'importer de la viande en Afrique nuit à la population locale

24.01.2023 - L'UE exporte de grandes quantités de viande de volaille vers les pays d'Afrique de l'Ouest. On lui reproche de nuire à l'Afrique de l'Ouest et d'exacerber la pauvreté. La raison en est la suivante : Les importations bon marché font baisser les prix locaux et rendent la vie difficile aux petits ...

Les substituts de la viande : L'environnement ne motive pas la consommation

Bien-être animal et aspects sanitaires motivent la consommation

28.04.2022 - Les personnes qui ont une attitude critique à l'égard de l'élevage industriel ou qui font attention à leur santé dans la vie quotidienne sont plus susceptibles de se tourner vers les substituts de viande. Le souci de l'environnement, en revanche, ne joue aucun rôle dans cette décision. Telle est ...

La consommation de viande doit diminuer d'au moins 75 %

Cependant, en petites quantités, il peut être tout à fait durable

26.04.2022 - Pour que notre planète Terre puisse continuer à nous nourrir à l'avenir, les pays riches doivent réduire considérablement leur consommation de viande - idéalement d'au moins 75 %. Telle est la conclusion d'une nouvelle étude de l'université de Bonn. L'étude passe en revue l'état actuel de la ...