3 Actualités de chez Universität Bonn
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24.01.2023
L'UE exporte de grandes quantités de viande de volaille vers les pays d'Afrique de l'Ouest. On lui reproche de nuire à l'Afrique de l'Ouest et d'exacerber la pauvreté. La raison en est la suivante : Les importations bon marché font baisser les prix locaux et rendent la vie difficile aux petits ...
Bien-être animal et aspects sanitaires motivent la consommation
28.04.2022
Les personnes qui ont une attitude critique à l'égard de l'élevage industriel ou qui font attention à leur santé dans la vie quotidienne sont plus susceptibles de se tourner vers les substituts de viande. Le souci de l'environnement, en revanche, ne joue aucun rôle dans cette décision. Telle est ...
Cependant, en petites quantités, il peut être tout à fait durable
26.04.2022
Pour que notre planète Terre puisse continuer à nous nourrir à l'avenir, les pays riches doivent réduire considérablement leur consommation de viande - idéalement d'au moins 75 %. Telle est la conclusion d'une nouvelle étude de l'université de Bonn. L'étude passe en revue l'état actuel de la ...
