Compléments alimentaires pour un bon apport en nutriments

Un moyen sûr de compléter de manière ciblée l'alimentation quotidienne

30.06.2022 - Il y a 20 ans, le législateur européen a décidé qu'il devait exister des aliments permettant aux consommateurs de compléter leur alimentation quotidienne avec des vitamines, des minéraux et d'autres substances importantes : les compléments alimentaires. La raison principale de cette décision ...

Symbrosia lève 7 millions de dollars en série A pour développer la solution naturelle au plus grand défi climatique non résolu de l'agriculture.

30.06.2022 - Symbrosia, une startup basée à Hawaï qui propose un additif alimentaire à base d'algues permettant de réduire de plus de 80 % les émissions de méthane du bétail, a bouclé son tour de table de série A avec 7 millions de dollars. Après deux ans de recherche sur les technologies de sélection et de ...

KEURIG DR PEPPER acquiert les droits mondiaux de la marque sans alcool atypique

L'acquisition fournit à la société une nouvelle plateforme qui complète le portefeuille existant d'alcools prêts à boire et les activités sans alcool au Canada.

29.06.2022 - Keurig Dr Pepper Inc. (NASDAQ : KDP) a annoncé aujourd'hui la conclusion d'un accord définitif pour l'acquisition des droits mondiaux de la marque de cocktail prêt-à-boire sans alcool Atypique de Station Agro-Biotech, une entreprise québécoise spécialisée dans la fabrication et la ...

Partenariat d'innovation entre MMS et Bühler pour la prochaine génération d'analogues de la viande et du lait

Technologie membranaire pour le marché des protéines végétales

28.06.2022 - Le groupe suisse Bühler et la société MMS AG, basée à Urdorf dans le canton de Zurich, annoncent un partenariat d'innovation et de technologie visant à faire progresser le développement d'ingrédients hautement fonctionnels pour les produits carnés et laitiers durables. L'expertise de MMS en ...

Les exportations de viande rouge redonnent de la valeur aux producteurs de maïs et de soja

28.06.2022 - Les exportations record de viande rouge, d'un montant de 18,7 milliards de dollars en 2021, ont eu un impact majeur sur les industries du maïs et du soja, selon une étude indépendante du Juday Group. L'étude a quantifié les bénéfices que les exportations de viande rouge ont apportés aux ...

Vanille et cacao durables de Madagascar : un partenariat réussi

Tous les extraits de vanille que Barry Callebaut fournit au marché européen sont désormais 100 % durables.

28.06.2022 - Les cultivateurs de vanille à Madagascar dépendent fortement des prix de la vanille. Lorsque le prix est bas, beaucoup d'entre eux ont du mal à joindre les deux bouts. Afin de diversifier et de stabiliser leurs sources de revenus, Prova et Barry Callebaut, soutenus par l'Initiative pour le ...

Les cellules humaines absorbent moins de protéines d'une viande d'origine végétale que de poulet

24.06.2022 - De nombreuses personnes ont maintenant adopté le mouvement de la viande d'origine végétale. Les plantes riches en protéines, comme le soja, sont des ingrédients courants, mais on ne sait pas exactement quelle quantité de ce nutriment parvient aux cellules humaines. Dans le Journal of Agricultural ...

CRAFT BEER CHINA 2022 aura lieu en septembre à Nanjing

24.06.2022 - La NürnbergMesse China et Beer Link ont décidé, après un examen et une consultation approfondis, que le salon CRAFT BEER CHINA 2022, initialement prévu du 27 au 29 juillet au Shanghai World Expo Exhibition and Convention Center, sera reporté du 7 au 9 septembre 2022. Le lieu d'exposition sera ...

Une étude montre qu'il est crucial pour la sécurité alimentaire d'adopter de bonnes politiques de réduction des pesticides.

24.06.2022 - Le terme d'agriculture périurbaine est généralement utilisé pour décrire la culture de plantes et l'élevage en marge des grands centres de population. Cependant, des facteurs tels que l'expansion urbaine, l'augmentation du coût de la main-d'œuvre et l'offre limitée de main-d'œuvre soumettent ...

Le marché du lait végétal vaut 42,86 milliards de dollars en 2029

Marché du lait d'origine végétale par type, formulation, canal de distribution - Prévisions pour 2029

23.06.2022 - Meticulous Research® - une société d'études de marché mondiale de premier plan, a publié un rapport de recherche intitulé " Plant-based Milk Market by Type (Almond Milk, Soy Milk, Coconut Milk, Oat Milk, Rice Milk), Formulation (Unflavored, Flavored), Distribution Channel (B2B, B2C (Modern ...