Des capteurs biodégradables contrôlent directement les niveaux de pesticides sur les fruits et légumes

L'appareil est fabriqué à partir de matériaux d'origine végétale ayant un faible impact sur l'environnement et détecte les pesticides en quelques minutes

05.02.2024 - Des chercheurs de l'université de São Paulo (USP) et de l'université fédérale de Viçosa (UFV) au Brésil ont mis au point un capteur durable qui peut être placé directement sur la surface d'un légume ou d'un fruit pour détecter la présence de pesticides. Appelé pour cette raison "plant-wearable", ...

Des Brésiliens créent un capteur pour surveiller les niveaux d'antibiotiques largement utilisés dans l'eau et les aliments

08.12.2023 - Le dispositif, qui combine des nanoparticules magnétiques fluorescentes, a été conçu au Centre de développement des matériaux fonctionnels, un centre de recherche soutenu par la FAPESP et hébergé par l'université fédérale de São Carlos. Les chercheurs du Center for Development of Functional ...

Nestlé annonce l’acquisition d’une participation majoritaire dans une entreprise de chocolat haut de gamme au Brésil

08.09.2023 - Nestlé a annoncé avoir signé un accord avec Advent International en vue de l’acquisition d’une participation majoritaire dans Grupo CRM, une société spécialisée dans le chocolat haut de gamme, au Brésil. Grupo CRM opère avec succès et selon un modèle de vente directe au consommateur grâce à plus ...

L'imagerie multispectrale et l'intelligence artificielle permettent de trier les grains de café standard et de spécialité.

01.09.2022 - Des chercheurs brésiliens ont mis au point une méthode de sélection réalisée directement avec les grains de café en temps réel. Elle ne nécessite pas de torréfaction, ne détruit pas les échantillons et peut être intégrée comme une étape du processus de production. Le processus de sélection des ...