Chromologics lève des fonds supplémentaires, ce qui porte le montant de la série de financement d'amorçage à 12,6 millions d'euros.

15.03.2023 - Chromologics, société danoise de biotechnologie spécialisée dans la production de colorants alimentaires naturels innovants, a annoncé aujourd'hui la clôture réussie d'un tour de table élargi. La société a levé 7,1 millions d'euros de fonds propres supplémentaires auprès de ses investisseurs ...

Groupe Carlsberg : Le PDG Cees 't Hart a décidé de prendre sa retraite

08.03.2023 - Après une brillante carrière internationale, dont huit années de succès en tant que PDG du groupe Carlsberg, Cees 't Hart a décidé de prendre sa retraite et a informé le conseil de surveillance de son intention de quitter Carlsberg à la fin du troisième trimestre 2023 au plus tard. La recherche ...

Le café au lait peut avoir un effet anti-inflammatoire

Une combinaison de protéines et d'antioxydants double les propriétés anti-inflammatoires des cellules immunitaires.

03.02.2023 - Une chose aussi simple qu'une tasse de café au lait peut-elle avoir un effet anti-inflammatoire chez l'homme ? Apparemment oui, selon une nouvelle étude de l'Université de Copenhague. Une combinaison de protéines et d'antioxydants double les propriétés anti-inflammatoires des cellules ...

Acquisition de Waterloo Brewing au Canada

Le groupe Carlsberg renforce sa position sur le marché canadien en proposant l'acquisition de Waterloo Brewing.

21.12.2022 - Le groupe Carlsberg a le plaisir d'annoncer qu'il a conclu un accord définitif avec Waterloo Brewing Ltd. ("Waterloo Brewing") (TSX : WBR) en vue d'acquérir toutes les actions ordinaires émises et en circulation de Waterloo Brewing pour une contrepartie en espèces de 4,00 CAD par action, soit une ...

L'avenir de la crème fouettée est-elle sans matière grasse et faite de bactéries et de déchets de bière ?

23.11.2022 - La crème fouettée à base de bactéries pourrait être l'avenir. Des chercheurs en alimentation de l'université de Copenhague ont mis au point un prototype sans matière grasse de cette substance très appréciée, fabriqué à l'aide de bactéries au lieu de matières grasses du lait, dans des variétés à ...

Arla consacre jusqu'à 500 millions d'euros par an pour récompenser les activités liées au climat dans les exploitations.

13.10.2022 - Arla Foods introduit une incitation à la durabilité pour ses agriculteurs propriétaires afin de les aider à financer et à motiver les actions nécessaires pour atteindre l'objectif de réduction des émissions à la ferme en 2030. Arla affecte jusqu'à 3 centimes d'euro par kilo de lait aux activités ...

Vous souffrez d'un trouble de l'odorat ? Mangez du piment, du menthol et de l'huile de colza.

Une nouvelle montre qu'il y a des conséquences sociales et physiques pour les personnes qui souffrent de troubles de l'odorat, par exemple après Covid-19. Heureusement, l'étude identifie aussi des solutions.

04.07.2022 - L'odorat joue un rôle essentiel dans notre capacité à apprécier la nourriture. Cependant, selon une nouvelle étude de l'université d'Aarhus, de nombreuses personnes souffrent d'un odorat perdu, altéré ou déformé, ce qui peut affecter leur santé et leur qualité de vie. La perte ou la déformation ...

Carlsberg met à la disposition des consommateurs des bouteilles biosourcées et entièrement recyclables dans le cadre du plus grand essai jamais réalisé.

22.06.2022 - Dans le cadre de son plus grand projet pilote à ce jour, le groupe Carlsberg a révélé aujourd'hui l'essai de sa nouvelle bouteille en fibre, mettant pour la première fois entre les mains des consommateurs une bouteille de bière biosourcée et entièrement recyclable. Dans un souci constant ...

Jason Derulo invite les artistes de musique émergents à "monter sur scène" avec Tuborg OPEN

09.06.2022 - Des artistes émergents du monde entier ont eu la chance de vivre une expérience de mentorat unique avec Jason Derulo, grâce à une nouvelle collaboration entre le chanteur de platine et la marque de bière danoise Tuborg. Ce projet marque la sixième année de Tuborg Open, une campagne qui utilise le ...

Carlsberg remporte le prix de la brasserie la plus économe en eau au monde

23.05.2022 - L'usine de recyclage de l'eau de la brasserie Fredericia au Danemark montre qu'il est possible de réduire considérablement la quantité d'eau nécessaire à la production de notre bière. Hier, l'usine a remporté le prestigieux prix Global Water Awards en tant que projet industriel de ...