4 Actualités
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16.02.2023
Le véganisme est un mode de vie qui touche tous les domaines de la vie. En cherchant à exclure de leur vie toute forme d'exploitation des animaux, les végétaliens peuvent être confrontés à des défis ou à des discriminations dans des environnements tels que leur lieu de travail ou d'éducation, ou ...
Entrée en vigueur d'une nouvelle réglementation européenne
24.01.2023
A partir de mardi, les grillons domestiques pourront être utilisés dans les aliments. Une nouvelle loi européenne entrera alors en vigueur, selon laquelle les insectes également connus sous le nom de grillons domestiques pourront être congelés, séchés ou utilisés sous forme de poudre. Deux jours ...
25.10.2022
La Chaire de droit alimentaire de l'Université de Bayreuth a annoncé les gagnants de son concours de dissertation scientifique sur l'avenir du droit alimentaire et de la politique alimentaire. Stephan Walch et Dirk Lachenmeier, de l'Office d'enquêtes chimiques et vétérinaires (CVUA) de Karlsruhe, ...
Toutefois, le Danemark n'a pas enfreint l'obligation de coopération loyale.
21.07.2022
Le nom "Feta" a été enregistré en tant qu'appellation d'origine protégée (AOP) en 2002. 1 Depuis lors, cette dénomination ne peut être utilisée que pour les fromages originaires de l'aire géographique délimitée en Grèce et conformes au cahier des charges applicable. Dans la présente procédure ...
