Bosque Foods

Allemagne

Bosque Foods a pour mission de créer la prochaine génération d'alternatives à la viande, en commençant par des produits entiers cultivés naturellement à partir de Mycelium. Mycélium - la partie cachée des champignons Pensez au mycélium comme aux "racines" des champignons - il est généralement ...

Project EADEN GmbH

Allemagne

Le PROJET EADEN combine une technologie d'avant-garde avec un immense amour de la vie et de la nourriture pour créer de NOUVEAUX PLAISIRS TERRESTRES : Plein de goût. Zéro culpabilité.

hinterland GmbH

Allemagne

Les bonnes choses, fabriquées à la main avec amour, ont un prix. Logique, penseras-tu, mais la vérité est qu'avec la production industrielle de denrées alimentaires, nous avons largement perdu le lien personnel avec les aliments et leur appréciation. Un coup d'œil rapide dans un magasin discount ...

Entocycle obtient une série A de 5 millions de dollars afin d'octroyer des licences pour des solutions technologiques destinées aux élevages d'insectes dans le monde entier.

Le marché mondial de la mouche du soldat noir devrait connaître un taux de croissance annuel composé de 30,5 % à partir de 2022 pour atteindre 3,96 milliards de dollars en 2033.

(...) Climentum Capital, une société de capital-risque spécialisée dans les technologies climatiques basée à Copenhague, Berlin et Stockholm. Ce nouveau financement confirme la position d'Entocycle en tant...

Biohacking avec des chewing-gums

Clevergum révolutionne le marché des compléments alimentaires

(...) système digestif n'est pas sollicité". Le footballeur de haut niveau Rani Khedira, milieu de terrain du 1. FC Union Berlin, est lui aussi enthousiasmé par cette nouveauté en chewing-gum : "Performancegum...

Veganz obtient la licence révolutionnaire Vitiprints pour les substituts du lait imprimés

Veganz Group AG ( veganz.com), le seul fournisseur multi-catégories d'aliments végétaliens en Europe, a annoncé aujourd'hui que a obtenu une licence de Vitiprints LLC pour un nouveau procédé d'impression breveté unique permettant de produire des substituts de lait d'avoine, d'amande, de soja et ...