Recuperação de proteínas - 1 Notícias por Fraunhofer IME

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Nutrição do futuro

07.05.2025 - Para produzir alimentos ricos em proteínas de forma sustentável, novas fontes de proteínas oferecem uma alternativa à carne, ao leite e a outros produtos similares. No projeto principal "FutureProteins", seis Institutos Fraunhofer desenvolveram sistemas de cultivo fechados, que poupam espaço, ...

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