1 Notizie dal dipartimento politica e leggi da Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV

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Basta con il "pollo vegetariano": la Corte federale vieta i nomi di animali per i prodotti a base vegetale

12.05.2025 - Una sentenza rivoluzionaria della Corte Suprema Federale svizzera sta provocando un'agitazione nel crescente settore della carne vegetale: denominazioni come "pollo piantato", "come il pollo" o "maiale vegano" non sono più consentite per i sostituti della carne a base vegetale. Il 2 maggio, la ...

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