Una start-up austriaca trasforma i noccioli di albicocca in formaggio vegano
Ritratto di start-up: Freundeskreis rivoluziona l'alimentazione a base vegetale con la "Cam-mmh-berta" a base di ingredienti locali
Focus sulle start-up dell'industria alimentare
Cibo
Brew Bites
Brew Bites - Base proteica vegetale a base di birra che ridefinisce purezza e sapore. Ricavato dai grani esausti, un sottoprodotto della produzione della birra, Brew Bites porta purezza, sapore ed efficienza nel settore della ristorazione. "Il miglior prodotto a base vegetale che abbia mai ...
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Cibo
Finally Foods
Infine, è all'avanguardia nell'agricoltura molecolare e modifica le piante utilizzando motori AI proprietari per pianificare e produrre proteine. Vogliamo avere il nostro formaggio e mangiarlo anche, quindi stiamo iniziando con la caseina. Siamo sostenuti da alcuni dei più forti operatori del ...
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Cibo
Freundeskreis GmbH
Freundeskreis presenta la prima alternativa di formaggio a base vegetale prodotta con noccioli di albicocca. Il nostro team di appassionati di formaggio si dedica alla creazione di alternative di formaggio puramente vegetali che emulano da vicino il gusto e la consistenza del formaggio ...
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