Knuspr stabilisce nuovi standard per l'alimentazione senza lattosio
Una scelta ancora più ampia per i consumatori con intolleranza al lattosio
Il supermercato online Knuspr sta ampliando in modo significativo il suo assortimento di alimenti senza lattosio: sono ora disponibili 132 prodotti senza lattosio, uno dei più ampi assortimenti nel settore della distribuzione alimentare tedesca. L'assortimento spazia da latte e formaggio a yogurt, burro, panna e gelato senza lattosio.
Con l'ampliamento della gamma, Knuspr risponde al crescente interesse per i cosiddetti prodotti "free from": Secondo un'indagine dell'istituto di ricerche di mercato Ears and Eyes, il 23% dei tedeschi evita determinati alimenti perché dichiara di non tollerarli (1). Questa tendenza si nota anche da Knuspr: circa il 14% dei clienti acquista già regolarmente prodotti senza lattosio, senza glutine o a ridotto contenuto di zucchero. Dopo l'ampliamento dell'assortimento di prodotti senza glutine, avvenuto a marzo, il passo successivo è stato fatto, con un'attenzione particolare agli alimenti senza lattosio.
I nuovi prodotti coprono sei categorie chiave: Burro e creme, Yogurt e dessert, Latte e bevande al latte, Formaggio, Gelato e Panna. Ciò significa che Knuspr offre una selezione significativamente più ampia rispetto ai supermercati tradizionali e riunisce in un unico luogo ciò che i clienti con intolleranza al lattosio dovrebbero altrimenti cercare in diversi negozi specializzati.
I prodotti di punta sono la ricotta e la mozzarella senza lattosio di Brimi e la mozzarella senza lattosio di Galbani. L'assortimento è completato da un'ampia selezione di formaggi naturalmente privi di lattosio, in cui il contenuto di lattosio si riduce con la stagionatura. Attualmente sono disponibili undici varietà del produttore Ländle, tra cui formaggio di montagna, Tilsiter e formaggio al vino.
Ci sono anche nuove aggiunte allo scaffale dei gelati: 32 varietà di gelato senza lattosio, tra cui i classici del marchio di culto berlinese Florida Eis e le specialità vegane di Nomoo. Seguiranno presto i gelati artigianali di Urstrom Jerseys del Brandeburgo, a base di latte di mucche Jersey, il cui contenuto di proteine A2 è meglio tollerato da alcune persone intolleranti al lattosio.
L'assortimento è completato da 19 tipi di latte senza lattosio e 33 tipi di yogurt e dessert senza lattosio, anche di marchi affermati come LAC, Minus L e Alra LactoFREE.
Acquisti personalizzati per tutte le esigenze
Per rendere gli acquisti ancora più semplici, tutti i prodotti del webshop e dell'app Knuspr possono essere filtrati in base a specifiche esigenze dietetiche, ad esempio "senza lattosio", "senza glutine", "vegetariano" o "vegano".
Nota: questo articolo è stato tradotto utilizzando un sistema informatico senza intervento umano. LUMITOS offre queste traduzioni automatiche per presentare una gamma più ampia di notizie attuali. Poiché questo articolo è stato tradotto con traduzione automatica, è possibile che contenga errori di vocabolario, sintassi o grammatica. L'articolo originale in Tedesco può essere trovato qui.
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