Las microalgas rojas hacen que las hamburguesas vegetarianas sangren
La nueva microalga de Yemoja está preparada para convertirse en un actor nutritivo en el espacio de la carne vegetal
10.12.2021 -
Yemoja, Ltd., una empresa emergente de ingredientes marinos, anuncia el desarrollo de un descubrimiento de microalgas rojas para hamburguesas y bistecs de origen vegetal medianamente crudos que añade una auténtica jugosidad "sangrienta". Con la marca Ounje, que significa "comida" en lengua ...
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