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Noticias actuales

Nestlé lanza la planta Nesquik en Europa

30.09.2020 Nestlé está ampliando su gama de alternativas lácteas con el lanzamiento de una bebida vegetal Nesquik en Europa. La nueva bebida lista para beber se lanzará primero en España, Portugal y Hungría y luego en otros países europeos. Combina las bondades de la avena y los guisantes con el cacao ... más

Es hora de reducir el azúcar en la fruta envasada de América Latina

30.09.2020 Los azúcares añadidos se están convirtiendo en un objetivo de las regulaciones en toda América Latina, creando una nueva presión para que los fabricantes reduzcan los niveles de azúcar en los productos. Los productos de frutas estables en el anaquel, como las tazas de fruta, podrían servir ... más

Pernod Ricard España añade el vermut de San Petroni a su cartera

30.09.2020 Pernod Ricard España anuncia la adquisición de una participación mayoritaria en Vermutería de Galicia, añadiendo St. Petroni al portafolio de marcas de Pernod Ricard. La reconocida marca de vermutería artesanal, creada en 2014 y producida en Padrón, en la región norte de Galicia, se inspira ... más

La polinización manual aumenta el rendimiento del cacao

30.09.2020 El cacao tiene una gran demanda en el mercado mundial, pero hay formas muy diferentes de aumentar la producción. Un equipo de investigación de la Universidad de Göttingen ha investigado ahora la importancia relativa del uso de plaguicidas, fertilizantes y la polinización manual en un ensayo ... más

Mars deja caer el Tío Ben, revela el nuevo nombre de la marca de arroz

25.09.2020 La empresa matriz Mars Inc. reveló el miércoles el cambio para la marca de 70 años, la última compañía en dejar un logo criticado como estereotipo racial. Los envases con el nuevo nombre llegarán a las tiendas el próximo año. "Escuchamos a nuestros asociados y a nuestros clientes y es el mo ... más

Chr. Hansen adquiere Jennewein Biotechnologie para entrar y liderar el mercado de Oligosacáridos de Leche Humana de alto crecimiento

24.09.2020 Chr. Hansen Holding A/S ("Chr. Hansen") ha firmado hoy un acuerdo para adquirir todas las acciones de Jennewein Biotechnologie GmbH ("Jennewein"), que es uno de los principales actores en el mercado de los oligosacáridos de leche humana ("HMO") La adquisición se ajusta plenamente a la Estra ... más

Topo Chico Hard Seltzer se lanza en América Latina

23.09.2020 El nuevo producto, que pasó del concepto a la comercialización en seis meses durante la pandemia de coronavirus, debutará este mes en Ciudad de México, Puebla, Acapulco, Tijuana, Guadalajara y Monterrey (la cuna del agua mineral con gas Topo Chico), así como en Río de Janeiro y São Paulo. T ... más

Incluso las zanahorias cocidas pueden desencadenar reacciones alérgicas

23.09.2020 El consumo de zanahorias crudas desencadena reacciones alérgicas en muchas personas. Contrariamente a la creencia popular, las zanahorias cocidas también pueden tener este efecto. Esto fue descubierto recientemente por un equipo de investigación de la Universidad de Bayreuth. El alérgeno de ... más

Dole aprovecha el sol para acercarse a su promesa de carbono neutral

22.09.2020 Dole Asia Holdings ha dado un importante paso adelante para lograr carbono neto cero con la firma de un contrato con Symbior Solar para ampliar su abastecimiento de energía renovable a sus instalaciones de procesamiento en Filipinas. Symbior Solar instalará más de 33.000 metros cuadrados de ... más

El verdadero costo de los alimentos

22.09.2020 ¿Qué cuesta realmente la comida? Esta pregunta ha sido abordada por investigadores de la Universidad de Greifswald y la Universidad de Augsburgo en un proyecto de práctica conjunta con el PENNY Markt GmbH. Las respuestas se obtuvieron calculando los costos ecológicos de seguimiento de vario ... más

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El verdadero costo de los alimentos

22.09.2020 ¿Qué cuesta realmente la comida? Esta pregunta ha sido abordada por investigadores de la Universidad de Greifswald y la Universidad de Augsburgo en un proyecto de práctica conjunta con el PENNY Markt GmbH. Las respuestas se obtuvieron calculando los costos ecológicos de seguimiento de vario ... más

Para reducir el desperdicio de comida, puede que tengamos que pagar más por lo que comemos

21.09.2020 ¿Cómo podemos reducir el desperdicio de alimentos? Aunque la población suiza es consciente del problema, juzga erróneamente dónde se genera la mayor parte de los residuos de alimentos, concluyen los politólogos de la ETH. El público en general apoya la reducción de los residuos de alimentos ... más

Delivery Hero refuerza su huella global y adquiere las operaciones de Glovo en América Latina

17.09.2020 Delivery Hero SE ("Delivery Hero"), la plataforma de entrega local líder en el mundo, ha anunciado hoy la firma de un acuerdo con Glovo, una start-up de entrega bajo demanda, para adquirir sus operaciones en América Latina por un importe de hasta 230 millones de euros, incluyendo una gananc ... más

Bossar anuncia su nueva marca empresarial

16.09.2020 Bossar, líder mundial en diseño y producción de equipamiento horizontal de sellado de relleno de forma para la fabricación de empaquetamiento flexible, ha anunciado una importante renovación de imagen que refleja los esfuerzos centrados de la compañía en empaquetamiento sostenible y asociac ... más

La sequía en Europa disminuye la absorción de carbono y el rendimiento de los cultivos

11.09.2020 El ICOS, el Sistema Integrado de Observación del Carbono, ha permitido realizar una serie de estudios que muestran cómo la naturaleza y los cultivos en Europa responden a condiciones extremadamente secas, como ocurrió en los últimos tres veranos, de 2018 a 2020. Los resultados publicados ho ... más

El consumo de alcohol, chocolate y porno aumenta durante la pandemia

09.09.2020 Resulta que los hombres y las mujeres están recurriendo a las mismas cosas al mismo ritmo para aliviar el estrés. Como su intuición básica le diría, el consumo de alcohol, chocolate y pornografía han aumentado durante la pandemia COVID-19, según una nueva investigación llevada a cabo por i ... más

Nestlé lanza nuevas iniciativas para un futuro sin residuos

09.09.2020 Con nuevos proyectos, Nestlé está reforzando su compromiso en todo el mundo de utilizar envases 100% reciclables o reutilizables para 2025 y de utilizar un tercio menos de plástico nuevo. En los Estados Unidos, la compañía está invirtiendo 30 millones de dólares para aumentar el uso de plás ... más

Trigo y digestibilidad

07.09.2020 Después de dos horas de subir la masa, los elementos de FODMAP, que pueden causar dolor en algunos pacientes con intestinos irritables, ya están muy reducidos. El pan debe evitarse porque puede provocar flatulencias y problemas digestivos - esto es cierto, pero sólo para unos pocos paciente ... más

¿Cómo es Halloween en una era de distanciamiento social para los fabricantes de dulces?

28.08.2020 En julio de 2020, Hershey introdujo cuatro nuevos dulces para Halloween 2020, ofreciendo la esperanza de que la fiesta más lucrativa de los EE.UU. se mantuviera fuerte durante la época de COVID-19. Los creativos e higiénicos paquetes son perfectos para la fiesta. En 2019, los estadounidense ... más

Sonoco adquiere soluciones sostenibles de latas de papel para producir

11.08.2020 Sonoco (NYSE: SON), una de las mayores empresas mundiales de embalaje diversificado, ha anunciado hoy que ha adquirido Can Packaging, una empresa privada de diseño y fabricación de embalaje de papel sostenible y equipo de fabricación relacionado, con sede en Habsheim (Francia), por un preci ... más

Todos los noticias de panaderia

Pernod Ricard España añade el vermut de San Petroni a su cartera

30.09.2020 Pernod Ricard España anuncia la adquisición de una participación mayoritaria en Vermutería de Galicia, añadiendo St. Petroni al portafolio de marcas de Pernod Ricard. La reconocida marca de vermutería artesanal, creada en 2014 y producida en Padrón, en la región norte de Galicia, se inspira ... más

Topo Chico Hard Seltzer se lanza en América Latina

23.09.2020 El nuevo producto, que pasó del concepto a la comercialización en seis meses durante la pandemia de coronavirus, debutará este mes en Ciudad de México, Puebla, Acapulco, Tijuana, Guadalajara y Monterrey (la cuna del agua mineral con gas Topo Chico), así como en Río de Janeiro y São Paulo. T ... más

El verdadero costo de los alimentos

22.09.2020 ¿Qué cuesta realmente la comida? Esta pregunta ha sido abordada por investigadores de la Universidad de Greifswald y la Universidad de Augsburgo en un proyecto de práctica conjunta con el PENNY Markt GmbH. Las respuestas se obtuvieron calculando los costos ecológicos de seguimiento de vario ... más

Para reducir el desperdicio de comida, puede que tengamos que pagar más por lo que comemos

21.09.2020 ¿Cómo podemos reducir el desperdicio de alimentos? Aunque la población suiza es consciente del problema, juzga erróneamente dónde se genera la mayor parte de los residuos de alimentos, concluyen los politólogos de la ETH. El público en general apoya la reducción de los residuos de alimentos ... más

Delivery Hero refuerza su huella global y adquiere las operaciones de Glovo en América Latina

17.09.2020 Delivery Hero SE ("Delivery Hero"), la plataforma de entrega local líder en el mundo, ha anunciado hoy la firma de un acuerdo con Glovo, una start-up de entrega bajo demanda, para adquirir sus operaciones en América Latina por un importe de hasta 230 millones de euros, incluyendo una gananc ... más

Bossar anuncia su nueva marca empresarial

16.09.2020 Bossar, líder mundial en diseño y producción de equipamiento horizontal de sellado de relleno de forma para la fabricación de empaquetamiento flexible, ha anunciado una importante renovación de imagen que refleja los esfuerzos centrados de la compañía en empaquetamiento sostenible y asociac ... más

La start-up GROUNDED se ha asociado con SIG para lanzar innovadores batidos de proteínas de origen vegetal

16.09.2020 La empresa londinense GROUNDED se ha asociado con SIG para convertir en una realidad comercial su innovador concepto de una gama 100% natural de batidos de proteínas de origen vegetal, destinados a los consumidores de móviles que se preocupan por su salud. GROUNDED se puso en contacto con S ... más

Buen sabor del vino: El ambiente influye en las bacterias que forman el aroma del vino

15.09.2020 El vino es apreciado en todo el mundo por su complejidad aromática y su rango de variación. Sin embargo, es probable que pocas personas sepan que la calidad, el sabor y el aroma del vino terminado también se debe a la participación de las bacterias en el proceso de fermentación. Un equipo d ... más

HEINEKEN entra en el mercado peruano de la cerveza

14.09.2020 Heineken N.V. (HEINEKEN) anunció hoy que está entrando en el mercado peruano de la cerveza a través de la adquisición de la marca local de cerveza Tres Cruces y la incorporación de su equipo operativo local en Lima. HEINEKEN tiene como objetivo construir un portafolio diverso en Perú que co ... más

La sequía en Europa disminuye la absorción de carbono y el rendimiento de los cultivos

11.09.2020 El ICOS, el Sistema Integrado de Observación del Carbono, ha permitido realizar una serie de estudios que muestran cómo la naturaleza y los cultivos en Europa responden a condiciones extremadamente secas, como ocurrió en los últimos tres veranos, de 2018 a 2020. Los resultados publicados ho ... más

Todos los noticias de bebidas

El verdadero costo de los alimentos

22.09.2020 ¿Qué cuesta realmente la comida? Esta pregunta ha sido abordada por investigadores de la Universidad de Greifswald y la Universidad de Augsburgo en un proyecto de práctica conjunta con el PENNY Markt GmbH. Las respuestas se obtuvieron calculando los costos ecológicos de seguimiento de vario ... más

Para reducir el desperdicio de comida, puede que tengamos que pagar más por lo que comemos

21.09.2020 ¿Cómo podemos reducir el desperdicio de alimentos? Aunque la población suiza es consciente del problema, juzga erróneamente dónde se genera la mayor parte de los residuos de alimentos, concluyen los politólogos de la ETH. El público en general apoya la reducción de los residuos de alimentos ... más

Delivery Hero refuerza su huella global y adquiere las operaciones de Glovo en América Latina

17.09.2020 Delivery Hero SE ("Delivery Hero"), la plataforma de entrega local líder en el mundo, ha anunciado hoy la firma de un acuerdo con Glovo, una start-up de entrega bajo demanda, para adquirir sus operaciones en América Latina por un importe de hasta 230 millones de euros, incluyendo una gananc ... más

Bossar anuncia su nueva marca empresarial

16.09.2020 Bossar, líder mundial en diseño y producción de equipamiento horizontal de sellado de relleno de forma para la fabricación de empaquetamiento flexible, ha anunciado una importante renovación de imagen que refleja los esfuerzos centrados de la compañía en empaquetamiento sostenible y asociac ... más

La sequía en Europa disminuye la absorción de carbono y el rendimiento de los cultivos

11.09.2020 El ICOS, el Sistema Integrado de Observación del Carbono, ha permitido realizar una serie de estudios que muestran cómo la naturaleza y los cultivos en Europa responden a condiciones extremadamente secas, como ocurrió en los últimos tres veranos, de 2018 a 2020. Los resultados publicados ho ... más

El Gen Z no está listo para comer carne cultivada en el laboratorio

11.09.2020 Una nueva investigación de la Universidad de Sydney y la Universidad Curtin ha descubierto que, a pesar de tener una gran preocupación por el medio ambiente y el bienestar de los animales, la Generación Z no está preparada para comer carne cultivada en laboratorio. Los Gen Z son los nuevos ... más

Nuevo Holding Cárnico la Comarca Food Group

09.09.2020 Las compañías Grupo Alimentario de Lorca (La Comarca), La Comarca Meats, Ingelor y Labor Alimentaria se unen en el nuevo holding cárnico, LCFG (La Comarca Food Group). Tras la expansión de las compañías La Comarca y La Comarca Meats en el sector cárnico y a fin de perfeccionar un control to ... más

Nestlé lanza nuevas iniciativas para un futuro sin residuos

09.09.2020 Con nuevos proyectos, Nestlé está reforzando su compromiso en todo el mundo de utilizar envases 100% reciclables o reutilizables para 2025 y de utilizar un tercio menos de plástico nuevo. En los Estados Unidos, la compañía está invirtiendo 30 millones de dólares para aumentar el uso de plás ... más

Nutrición y riesgo de derrame cerebral

26.08.2020 Los productos integrales, la fruta y las verduras, los frutos secos y las semillas, el queso y los productos lácteos protegen contra el infarto cerebral, mientras que el consumo de carne roja y procesada (posiblemente) aumenta el riesgo. Y: el alto consumo de huevos puede aumentar el riesgo ... más

El Gobierno tramita ampliar los plazos que regulan las ayudas al porcino ibérico

18.08.2020 Con esta modificación, que prevé ampliar hasta el 15 de noviembre el plazo de solicitud de ayuda, se busca prolongar el efecto favorable que la medida ha tenido sobre el comportamiento de los precios en el conjunto del sector porcino. Entre los objetivos se encuentra incrementar la particip ... más

Todos los noticias de productos cárnicos

Nestlé lanza la planta Nesquik en Europa

30.09.2020 Nestlé está ampliando su gama de alternativas lácteas con el lanzamiento de una bebida vegetal Nesquik en Europa. La nueva bebida lista para beber se lanzará primero en España, Portugal y Hungría y luego en otros países europeos. Combina las bondades de la avena y los guisantes con el cacao ... más

Chr. Hansen adquiere Jennewein Biotechnologie para entrar y liderar el mercado de Oligosacáridos de Leche Humana de alto crecimiento

24.09.2020 Chr. Hansen Holding A/S ("Chr. Hansen") ha firmado hoy un acuerdo para adquirir todas las acciones de Jennewein Biotechnologie GmbH ("Jennewein"), que es uno de los principales actores en el mercado de los oligosacáridos de leche humana ("HMO") La adquisición se ajusta plenamente a la Estra ... más

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22.09.2020 ¿Qué cuesta realmente la comida? Esta pregunta ha sido abordada por investigadores de la Universidad de Greifswald y la Universidad de Augsburgo en un proyecto de práctica conjunta con el PENNY Markt GmbH. Las respuestas se obtuvieron calculando los costos ecológicos de seguimiento de vario ... más

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21.09.2020 ¿Cómo podemos reducir el desperdicio de alimentos? Aunque la población suiza es consciente del problema, juzga erróneamente dónde se genera la mayor parte de los residuos de alimentos, concluyen los politólogos de la ETH. El público en general apoya la reducción de los residuos de alimentos ... más

Delivery Hero refuerza su huella global y adquiere las operaciones de Glovo en América Latina

17.09.2020 Delivery Hero SE ("Delivery Hero"), la plataforma de entrega local líder en el mundo, ha anunciado hoy la firma de un acuerdo con Glovo, una start-up de entrega bajo demanda, para adquirir sus operaciones en América Latina por un importe de hasta 230 millones de euros, incluyendo una gananc ... más

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11.09.2020 El ICOS, el Sistema Integrado de Observación del Carbono, ha permitido realizar una serie de estudios que muestran cómo la naturaleza y los cultivos en Europa responden a condiciones extremadamente secas, como ocurrió en los últimos tres veranos, de 2018 a 2020. Los resultados publicados ho ... más

Nestlé lanza nuevas iniciativas para un futuro sin residuos

09.09.2020 Con nuevos proyectos, Nestlé está reforzando su compromiso en todo el mundo de utilizar envases 100% reciclables o reutilizables para 2025 y de utilizar un tercio menos de plástico nuevo. En los Estados Unidos, la compañía está invirtiendo 30 millones de dólares para aumentar el uso de plás ... más

SIG Combibloc Obeikan gana como nuevo cliente a Omani Mazoon Dairy

26.08.2020 Mazoon Dairy, la mayor compañía láctea integrada del Sultanato de Omán, y SIG Combibloc Obeikan, uno de los principales proveedores de sistemas y soluciones para el envasado aséptico y máquinas llenadoras de alimentos y bebidas, han anunciado el lanzamiento de una gama completa de productos ... más

Fábrica Nestlé Coatepec recibe certificación internacional Alliance for Water Stewardship

20.08.2020 La fábrica de lácteos de Nestlé México ubicada en Coatepec, Veracruz, recibió la certificación internacional Alliance for Water Stewardship (AWS) por los estrictos controles y cuidados en el manejo del agua dentro de su operación y en beneficio de la comunidad en la que opera, convirtiéndos ... más

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Es hora de reducir el azúcar en la fruta envasada de América Latina

30.09.2020 Los azúcares añadidos se están convirtiendo en un objetivo de las regulaciones en toda América Latina, creando una nueva presión para que los fabricantes reduzcan los niveles de azúcar en los productos. Los productos de frutas estables en el anaquel, como las tazas de fruta, podrían servir ... más

La polinización manual aumenta el rendimiento del cacao

30.09.2020 El cacao tiene una gran demanda en el mercado mundial, pero hay formas muy diferentes de aumentar la producción. Un equipo de investigación de la Universidad de Göttingen ha investigado ahora la importancia relativa del uso de plaguicidas, fertilizantes y la polinización manual en un ensayo ... más

Mars deja caer el Tío Ben, revela el nuevo nombre de la marca de arroz

25.09.2020 La empresa matriz Mars Inc. reveló el miércoles el cambio para la marca de 70 años, la última compañía en dejar un logo criticado como estereotipo racial. Los envases con el nuevo nombre llegarán a las tiendas el próximo año. "Escuchamos a nuestros asociados y a nuestros clientes y es el mo ... más

Chr. Hansen adquiere Jennewein Biotechnologie para entrar y liderar el mercado de Oligosacáridos de Leche Humana de alto crecimiento

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Incluso las zanahorias cocidas pueden desencadenar reacciones alérgicas

23.09.2020 El consumo de zanahorias crudas desencadena reacciones alérgicas en muchas personas. Contrariamente a la creencia popular, las zanahorias cocidas también pueden tener este efecto. Esto fue descubierto recientemente por un equipo de investigación de la Universidad de Bayreuth. El alérgeno de ... más

Dole aprovecha el sol para acercarse a su promesa de carbono neutral

22.09.2020 Dole Asia Holdings ha dado un importante paso adelante para lograr carbono neto cero con la firma de un contrato con Symbior Solar para ampliar su abastecimiento de energía renovable a sus instalaciones de procesamiento en Filipinas. Symbior Solar instalará más de 33.000 metros cuadrados de ... más

El verdadero costo de los alimentos

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Para reducir el desperdicio de comida, puede que tengamos que pagar más por lo que comemos

21.09.2020 ¿Cómo podemos reducir el desperdicio de alimentos? Aunque la población suiza es consciente del problema, juzga erróneamente dónde se genera la mayor parte de los residuos de alimentos, concluyen los politólogos de la ETH. El público en general apoya la reducción de los residuos de alimentos ... más

Delivery Hero refuerza su huella global y adquiere las operaciones de Glovo en América Latina

17.09.2020 Delivery Hero SE ("Delivery Hero"), la plataforma de entrega local líder en el mundo, ha anunciado hoy la firma de un acuerdo con Glovo, una start-up de entrega bajo demanda, para adquirir sus operaciones en América Latina por un importe de hasta 230 millones de euros, incluyendo una gananc ... más

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