El envase de la leche influye en su sabor
Una nueva investigación publicada en el Journal of Dairy Science® demuestra que los envases de cartón, muy utilizados en los programas de comidas escolares, no conservan la frescura de la leche tan bien como otros envases.
30.01.2023 -
La industria láctea se esfuerza por preservar la calidad y seguridad de los productos lácteos, manteniendo al mismo tiempo el sabor más fresco posible para los consumidores. Hasta la fecha, la industria se ha centrado sobre todo en envasar la leche en recipientes que bloquean la luz para ...
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