La investigación del CSHL sobre la hierba baja da nuevos frutos

03.11.2022 - Más de 34 millones de personas en Estados Unidos no tienen suficiente comida. Se necesitan cultivos más diversos y adaptables para hacer frente a los retos de la producción de alimentos, agravados por el cambio climático. Puede que unas pequeñas bayas dulces llamadas cerezas de tierra no ...

¿Tienes comida basura en el cerebro?

Estas células pueden ser las culpables

24.10.2022 - Una región del cerebro llamada amígdala es responsable de emociones fuertes como el miedo. Ahora, los investigadores han descubierto que la amígdala también puede ser la responsable de comer en exceso. El profesor Bo Li, del Cold Spring Harbor Laboratory (CSHL), ha descubierto un grupo de ...

La historia secreta del maíz se revela en su genoma

06.08.2021 - Los seres humanos se adaptan mediante el lenguaje y la cultura, transmitiendo los conocimientos de una generación a otra. Las plantas de maíz no pueden hablar, así que resuelven el problema de la adaptabilidad de una manera diferente: utilizan "genes saltantes" para barajar la baraja genética a ...

Para los genes del tomate, uno más uno no siempre son dos

13.04.2021 - Tanto las personas como los tomates tienen formas y tamaños diferentes. Esto se debe a que cada individuo tiene un conjunto único de variaciones genéticas -mutaciones- que afectan al modo en que los genes actúan y funcionan. La suma de millones de pequeñas variaciones genéticas dificulta la ...

La próxima revolución agrícola está aquí

23.09.2019 - A medida que el crecimiento de la población y el cambio climático amenazan la seguridad alimentaria, los investigadores de todo el mundo están trabajando para superar los desafíos que amenazan las necesidades dietéticas de los seres humanos y el ganado. Un par de científicos están argumentando ...