Escasez y subida de precios en la industria chocolatera: ¿salvará el cacao cultivado en laboratorio a nuestro conejito de chocolate?

22.04.2025 - Justo a tiempo para Semana Santa, la subida de los precios del chocolate golpea el ánimo de los consumidores: el coste del cacao en grano casi se ha triplicado en una década. Los retos de la producción tradicional de cacao son cada vez mayores debido al cambio climático, el aumento de las plagas ...