El barrido y el hisopado elevan la seguridad alimentaria de las plantas de procesado
10.05.2021 -
Según un nuevo estudio de científicos alimentarios de la Universidad de Cornell, si se limpian las superficies de las plantas comerciales de procesamiento de alimentos con bastoncillos de adenosintrifosfato (ATP) especialmente diseñados para realizar pruebas rápidas, que producen una luz similar ...
agricultura
bioluminiscencia
ciencias de la vida
+10