El genoma de la avena revela los beneficios únicos de la avena para la salud
Por qué la avena es más sana y provoca menos alergias e intolerancias que otros cereales
20.05.2022 -
Los investigadores han logrado secuenciar y caracterizar el genoma completo de la avena. En comparación con otros cereales y el ser humano, la arquitectura del genoma de la avena es muy compleja. Los científicos del Helmholtz de Múnich, la Universidad de Lund y la red ScanOats han dilucidado por ...
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