Un microchip para el queso Parmigiano Reggiano
El Consorzio del Parmigiano Reggiano, p-Chip Corporation y Kaasmerk Matec se asocian para lanzar una innovadora tecnología de rastreo digital segura para los alimentos
30.08.2023 -
El Consorzio del Parmigiano Reggiano (CFPR) ha anunciado su asociación con Kaasmerk Matec (Kaasmerk) y p-Chip Corporation (p-Chip) para lanzar una línea de etiquetas digitales de trazabilidad alimentaria y segura para sus ruedas de queso Parmigiano Reggiano. La nueva tecnología ofrecerá niveles ...
rastreabilidad
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