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9 Noticias de MIT

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Un nuevo sensor detecta "sustancias químicas nocivas para siempre" en el agua potable

Un sistema fácil de usar podría ofrecer una forma barata y rápida de analizar los PFAS

14.03.2024 - Químicos del MIT han diseñado un sensor que detecta cantidades minúsculas de sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS), sustancias químicas presentes en envases de alimentos, utensilios de cocina antiadherentes y muchos otros productos de consumo. Estos compuestos, también ...

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¿Podría la levadura de cerveza usada ser la solución a la contaminación por metales pesados en el agua?

Un estudio demuestra que la levadura, un producto de desecho abundante en las fábricas de cerveza, puede filtrar incluso trazas de plomo

17.06.2022 - Un nuevo análisis realizado por investigadores del Center for Bits and Atoms (CBA) del MIT ha descubierto que la levadura inactiva podría ser eficaz como material barato, abundante y sencillo para eliminar la contaminación por plomo de los suministros de agua potable. El estudio demuestra que ...

cañas metales pesados
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Los ingenieros del MIT presentan el Oreómetro

Los ingenieros mecánicos someten el relleno de crema de una Oreo a una batería de pruebas para entender qué ocurre cuando se separan dos obleas

21.04.2022 - Cuando se retuerce una galleta Oreo para llegar al centro cremoso, se está imitando una prueba estándar de reología: el estudio de cómo fluye un material no newtoniano cuando se retuerce, se presiona o se somete a otro tipo de tensión. Los ingenieros del MIT han sometido a la galleta de sándwich ...

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Resolver los retos de la fabricación de pizzas con robots

Una nueva técnica podría permitir a un robot manipular objetos blandos como la masa de la pizza o materiales suaves como la ropa.

04.04.2022 - Imagine a un pizzero trabajando con una bola de masa. Puede utilizar una espátula para levantar la masa en una tabla de cortar y luego utilizar un rodillo para aplanarla en un círculo. Fácil, ¿verdad? No si el pizzero es un robot. Para un robot, trabajar con un objeto deformable como la masa es ...

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Reducir el desperdicio de alimentos para aumentar el acceso a alimentos asequibles

Spoiler Alert, fundada por un ex alumno del MIT, pone en contacto a grandes marcas de alimentación con tiendas de descuento para vender productos perecederos.

10.01.2022 - Alrededor de un tercio de los alimentos del mundo nunca se consumen. Esto significa que el agua, la mano de obra, la energía y los fertilizantes utilizados para cultivar, procesar y distribuir los alimentos se desperdician. En el otro extremo de la cadena de suministro se encuentran los ...

agua agua automatismo +3
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Un nuevo método para eliminar el plomo del agua potable

Los ingenieros han diseñado un método relativamente barato y energéticamente eficiente para tratar el agua contaminada con metales pesados.

27.09.2021 - Ingenieros del MIT han desarrollado un nuevo método para eliminar el plomo y otros metales pesados del agua, en un proceso que, según dicen, es mucho más eficiente desde el punto de vista energético que cualquier otro sistema utilizado actualmente, aunque hay otros en desarrollo que se le ...

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Inspirados por el té de kombucha, los ingenieros crean "materiales vivos"

Materiales de embalaje "inteligentes" que pueden detectar los daños

13.01.2021 - Ingenieros del MIT y del Imperial College de Londres han desarrollado una nueva forma de generar materiales resistentes y funcionales utilizando una mezcla de bacterias y levadura similar a la "madre kombucha" utilizada para fermentar el té. Utilizando esta mezcla, también llamada SCOBY (cultivo ...

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El sensor de alimentos con forma de velcro detecta el deterioro y la contaminación

El cambio de color de las microagujas de seda podría ayudar a detener los brotes y evitar el desperdicio de alimentos.

15.09.2020 - Los ingenieros del MIT han diseñado un sensor de alimentos con forma de velcro, hecho de un conjunto de microagujas de seda, que atraviesa los envases de plástico para tomar muestras de alimentos en busca de signos de deterioro y contaminación bacteriana. Las microagujas del sensor se moldean a ...

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Los ingenieros desarrollan un sistema de inyección de precisión para las plantas

Las microagujas de seda pueden dirigirse a los tejidos de las plantas para suministrar micronutrientes, hormonas o genes.

28.04.2020 - Mientras el mundo humano se tambalea por una pandemia, hay varias epidemias en curso que afectan a los cultivos y ponen en peligro la producción mundial de alimentos. Las naranjas, las aceitunas y los plátanos ya están amenazados en muchas zonas debido a enfermedades que afectan a los sistemas ...

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