Estas tendencias impulsan el mercado del té

21.07.2023 - Con su diversidad natural, las infusiones de té, hierbas y frutas siguen inspirando a consumidores, productores y fabricantes para idear nuevas creaciones y productos. Pero, ¿qué tendencias están actualmente en primera línea y se caracterizan por una fuerte dinámica? La Asociación Alemana de Té y ...

La tecnología del hidrógeno reducirá los gases de efecto invernadero de la industria alimentaria y de bebidas

20.07.2023 - Ingenieros y científicos de la Universidad de Virginia Occidental están desarrollando una avanzada caldera flexible de hidrógeno para contribuir a descarbonizar la industria alimentaria y de bebidas y, con el tiempo, eliminar las emisiones de gases de efecto invernadero. La tecnología, propuesta ...

El jefe de Pepsico: la mayoría de los consumidores acepta las subidas de precios

17.07.2023 - La empresa estadounidense de bebidas y aperitivos Pepsico ha logrado imponer a los consumidores subidas de precios, algunas de ellas significativas, en el último trimestre. "Vemos que la mayoría de los consumidores se mantienen fieles a nuestras marcas", declaró el jueves Ramón Laguarta, ...

Alianza bávara: drinktec y BrauBeviale unen sus fuerzas

Messe München y NürnbergMesse crean la empresa conjunta YONTEX, ampliando aún más su posición de liderazgo en el mercado mundial de la industria de bebidas y alimentos líquidos

07.07.2023 - Las dos ferias internacionales más importantes de la industria de bebidas y alimentos líquidos unen sus fuerzas y refuerzan su posición en el mercado mundial: drinktec de Múnich, la feria líder mundial de la industria de bebidas y alimentos líquidos, y BrauBeviale de Núremberg, la feria líder de ...

Más de 75 productos registrados con la marca Vegan Trademark ganaron premios en los Free From Awards.

03.07.2023 - Los Free From Awards, creados en 2008, son los únicos premios del Reino Unido dedicados por completo a los alimentos y bebidas sin gluten. Diseñados para celebrar lo mejor de la categoría "sin gluten", los productos son probados a ciegas por un jurado compuesto por chefs, desarrolladores, ...

El imprescindible café de la mañana puede ser un placebo

Los científicos descubren que el estímulo que se obtiene con el café matutino no puede reproducirse con cafeína simple.

29.06.2023 - Para muchas personas, el día no empieza hasta que la taza de café está vacía. A menudo se piensa que el café hace que uno se sienta más alerta, por lo que la gente lo bebe para despertarse y mejorar su eficiencia. Científicos portugueses estudiaron a los bebedores de café para saber si ese efecto ...

Ciencia en la cocina

26.06.2023 - Coge a cuatro físicos brillantes especializados en mecánica de fluidos y mételos en la cocina. Dales ollas, sartenes, alimentos básicos y una botella de champán. Añade una pandemia de COVID-19, una pizca de aburrimiento y un puñado de buenas ideas. Remueva, espere y voilà: tendrá una publicación ...

La medida de cerveza en el Wiesn se encarece: muchas carpas aceptan 14,50 euros

26.06.2023 - El precio de la cerveza en la Oktoberfest de Múnich vuelve a subir: este año oscila entre 12,60 y 14,90 euros. Muchas carpas cobran 14,50 euros, según un resumen presentado el jueves por el Departamento de Trabajo y Economía. De media, los asistentes tendrán que pagar un 6,12% más por la cerveza ...

BrauBeviale 2023 con un sólido programa

Novedad en el programa de apoyo: "Logistics Lounge" - para todos los temas de actualidad de la cadena logística.

26.06.2023 - BrauBeviale 2023 se encuentra en la recta final, a unos cinco meses de su inauguración: La cadena completa de procesos de la industria de bebidas vuelve a estar presente en la lista de expositores. El programa de apoyo también ofrece una imagen clara de lo que está ocurriendo actualmente en el ...

Coca-Cola HBC adquiere el vodka Finlandia de Brown-Forman

21.06.2023 - Coca-Cola HBC AG ("Coca-Cola HBC") se complace en anunciar que ha llegado a un acuerdo para adquirir Brown-Forman Finland Oy ("Compañía"), propietaria de la marca de vodka Finlandia ("Finlandia"), a la filial propiedad al 100% de Brown-Forman Corporation, Brown-Forman Netherlands BV. El precio de ...