Microgreens fabriqués sur commande
Des scientifiques italiens ont dosé l'iode et le potassium contenus dans les radis, les pois, les carottes et les cardes
07.02.2024 -
Dans le cadre d'un développement significatif pour une nutrition personnalisée, des chercheurs en Italie ont cultivé des microgreens aux profils nutritionnels particuliers pour répondre aux besoins alimentaires individuels.
L'étude, publiée dans le Journal of the Science of Food and Agriculture, ...
iode
légumes
potassium