12.08.2022
Une étude portant sur plus de 26 000 femmes britanniques d'âge moyen révèle que celles qui suivent un régime végétarien ont un risque de fracture de la hanche 33 % plus élevé que celles qui mangent régulièrement de la viande.
La recherche de l'Université de Leeds, publiée (jeudi 11 août) da ... en savoir plus
12.08.2022
Une rétrospective des 175 ans d'histoire de l'entreprise montre que Carlsberg et le fondateur de la brasserie J. C. Jacobsen ont toujours été à la pointe de l'actualité, voire même en avance sur celle-ci. De la découverte de l'échelle de pH à l'isolation de la levure de culture pure dans so ... en savoir plus
11.08.2022
Faire tournoyer le vin dans le verre, le tenir à contre-jour et le sentir. Il existe de nombreux critères qui déterminent la qualité du vin. Ces critères sont importants non seulement lorsque le vin est déjà mis en bouteille et se trouve dans les rayons des supermarchés, mais surtout pendan ... en savoir plus
11.08.2022
Les substituts du sel alimentaire réduisent le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, de décès toutes causes confondues et de maladie cardiovasculaire, selon une analyse des données regroupées des preuves disponibles, publiée en ligne dans le journal Le cœur.
Les effets ... en savoir plus
10.08.2022
Constellation Brands, Inc. (NYSE : STZ et STZ.B), une société leader dans le domaine des boissons alcoolisées, a annoncé aujourd'hui l'acquisition d'une participation minoritaire dans la marque de vin Archer Roose - une marque de vin de luxe accessible qui se concentre sur l'offre de vins d ... en savoir plus
10.08.2022
Si vous voulez faire un geste pour l'environnement en faisant vos courses alimentaires, évitez la viande, le poisson et le fromage et optez plutôt pour les fruits, les légumes et le pain. C'est ce que démontre une étude britannique qui a évalué l'impact environnemental de plus de 57 000 pro ... en savoir plus
08.08.2022
Les alternatives végétales à la viande bovine peuvent contribuer à réduire les émissions de dioxyde de carbone, mais de nouveaux modèles économiques montrent que leur popularité croissante pourrait perturber la main-d'œuvre agricole, menaçant plus de 1,5 million d'emplois dans le secteur.
E ... en savoir plus
04.08.2022
La superficie mondiale de houblon a augmenté en 2021 pour la huitième année consécutive. Elle a augmenté de 520 hectares (+0,8 pour cent) pour atteindre 62 886 hectares en glissement annuel. Les États-Unis ont la plus grande superficie mondiale de houblon avec 25 200 hectares, suivis par l' ... en savoir plus
03.08.2022
Selon une nouvelle étude, les restrictions de la publicité pour la malbouffe sur les réseaux de Transport for London (TfL) ont permis d'éviter près de 100 000 cas d'obésité et devraient permettre au NHS d'économiser plus de 200 millions de livres sterling.
Cette nouvelle étude, menée par l' ... en savoir plus
03.08.2022
Agir pour l’Environnement rend public ce jour un rapport d’analyse étudiant la présence de microplastiques dans les eaux embouteillées les plus vendues en France : Badoit, Carrefour, Cristaline, Evian (50 cl et 1 litre), Perrier, Vittel (33 cl et 1 litre), Volvic.
Sur neuf eaux analysées, s ... en savoir plus