Hydrozimtaldehyd

Hydrozimtaldehyd ist eine chemische Verbindung, die als Duftstoff und als Ausgangsstoff zur Synthese von anderen Duftstoffen sowie Arzneimitteln verwendet wird. Ihr Geruch hat Ähnlichkeit mit dem von Hyazinthen.

Indice dei contenuti

Vorkommen und Darstellung

Hydrozimtaldehyd kommt natürlich in Zimt, Hyazinthen und Flieder vor. Synthetisch wird Hydrozimtaldehyd durch Hydrierung von Zimtaldehyd gewonnen.

Eigenschaften

Hydrozimtaldehyd ist eine luftempfindliche, farblose bis gelbliche Flüssigkeit. Der Flammpunkt liegt bei 90 °C, die Zündtemperatur bei 245 °C.

Einzelnachweise

  1. [1]
    Eintrag zu HYDROCINNAMALDEHYDE in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 25. Februar 2020.
  2. [2]
    Eintrag zu 3-Phenylpropionaldehyd in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 20. Dezember 2019. (JavaScript erforderlich)
  3. [3]
    Datenblatt Hydrozimtaldehyd bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 13. Januar 2008 (PDF).Vorlage:Sigma-Aldrich/Name nicht angegeben
  4. [4]
    DC Wein: Wie Duftstoffe hergestellt werden (Memento vom 28. September 2007 im Internet Archive).
  5. [5]
    Patent US3372199: Method for the production of Process for the production of hydrocinnamaldehyde. Veröffentlicht am 5. März 1968, Erfinder: Paul N. Rylander, Nathan Himselstein.

Weblinks

  • Brenda: Ligand: 3-phenylpropionaldehyde
Questo articolo si basa sull'articolo Hydrozimtaldehyd dell'enciclopedia libera Wikipedia ed è sottoposto a licenza Licenza GNU per la documentazione libera. Un elenco degli autori è disponibile su Wikipedia.
Strukturformel
Struktur von Hydrozimtaldehyd
Allgemeines
Name Hydrozimtaldehyd
Andere Namen
  • 3-Phenylpropionaldehyd
  • 3-Phenylpropanal
  • HYDROCINNAMALDEHYDE (INCI)
Summenformel C9H10O
Kurzbeschreibung

farblose bis gelbliche Flüssigkeit

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 104-53-0
EG-Nummer 203-211-8
ECHA-InfoCard 100.002.920
PubChem 7707
ChemSpider 7421
Wikidata Q174903
Eigenschaften
Molare Masse 134,18 g·mol−1
Aggregatzustand

flüssig

Dichte

1,01 g·cm−3 (20 °C)

Schmelzpunkt

−42 °C

Siedepunkt

222 °C

Dampfdruck

15 hPa (98 °C)

Löslichkeit

praktisch unlöslich in Wasser

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung
keine GHS-Piktogramme

H- und P-Sätze H: keine H-Sätze
P: keine P-Sätze
Toxikologische Daten
  • > 5000 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral)
  • > 5000 mg·kg−1 (LD50, Kaninchen, transdermal)
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Indice dei contenuti