Alpenhain de nuevo con doble liderazgo en el consejo de administración
Dominik Antoni se convierte en el nuevo director general técnico de la quesería tradicional
Desde el 1 de junio, el Dr. Dominik Antoni es el nuevo director general técnico de Alpenhain Käsespezialitäten GmbH. Junto con Robert Winkelmann, que ha sido director general desde 2018 y ha dirigido la empresa como único director general desde mediados de septiembre de 2023, forma ahora la nueva dirección dual de la tradicional quesería de la Alta Baviera.
Dominik Antoni cuenta con una amplia experiencia en la industria alimentaria y láctea. Recientemente, formó parte del equipo directivo de Andechser Molkerei, donde fue responsable de producción, tecnología, control de calidad, compras y gestión de materiales. Anteriormente, trabajó para el Grupo Südzucker durante más de diez años, entre otros cargos como Director General de CropEnergies Bioethanol GmbH. Sus raíces se encuentran en la tecnología alimentaria: ya colaboró estrechamente con Alpenhain durante su doctorado en la Universidad Técnica de Múnich y supervisó proyectos en el campo del suministro de energía.
En su nuevo cargo en Alpenhain, Dominik Antoni es responsable de las áreas de producción, tecnología, desarrollo, control de calidad, compras y gestión de la cadena de suministro. Trabaja en estrecha colaboración con el Consejo Asesor y con Robert Winkelmann, que como Director General es responsable del área comercial. Un aspecto central es el desarrollo estratégico de la empresa, en particular mediante la aplicación de un plan de desarrollo de la planta a largo plazo. "Junto con el equipo, quiero preservar la sólida tradición de Alpenhain y, al mismo tiempo, dar un nuevo impulso para lograr una mayor eficiencia e innovación. Para mí es especialmente importante aprovechar las sinergias en colaboración y tecnología para que nuestra organización esté preparada para el futuro", afirma Dominik Antoni sobre sus objetivos para la empresa. A corto plazo, da prioridad a la optimización de la cadena de valor y la orientación internacional de la empresa. A medio y largo plazo, temas como el suministro de energía respetuosa con el clima y el uso responsable de los recursos ocuparán un lugar central.
Robert Winkelmann también celebra la incorporación al equipo directivo: "Estoy encantado de tener a mi lado a Dominik Antoni, un colega tan competente como experimentado. Juntos impulsaremos las próximas tareas en el contexto del desarrollo estratégico de Alpenhain con gran compromiso y renovado vigor. Con el nuevo equipo de dirección dual o su sustitución, estamos en una posición ideal para seguir reforzando nuestra pretensión de ser una empresa familiar innovadora."
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