Gavan Technologies

El equipo de expertos interdisciplinarios de Gavan desarrolló una tecnología ecológica que puede proteger los compuestos naturales de la espirulina y otras plantas, manteniendo su compleja funcionalidad y pureza. Los expertos de la empresa están impulsados por un compromiso muy arraigado de desbloquear los recursos botánicos para crear ingredientes bioactivos. Uri Jeremias, un veterano de la industria de la restauración que aportó sus conocimientos culinarios innovadores y su pasión por la industria de los ingredientes, y Allen Hazan, con una gran experiencia en el diseño de procesos y productos, se inspiraron para crear la nueva tecnología tras reunirse con Itai Cohen, un emprendedor en serie apasionado por la sostenibilidad, y Baruch Dach, biotecnólogo marino e inventor. El nuevo azul perfecto fue fruto de su sinergia inventiva, lo que les llevó a formar Gavan en 2020. Recientemente, Gavan ha obtenido financiación de la prestigiosa empresa de inversión ángel Dark Boot Investments, Ltd. y está preparada para ampliar sus actividades este año.