3Monos Craft Beer

3Monos Craft Beer es una microcervecería muy joven, compuesta por cuatro socios malagueños: José, Nacho, Pablo y Alex.

Llevamos trabajando en nuestro proyecto desde hace casi dos años, la idea surge en 2013, José después de más de 10 años viviendo en Reino Unido, ejerciendo allí como biólogo y produciendo cerveza a pequeña escala, decide volver a Málaga. Ya venía con las ideas muy claras y venia para quedarse. Cuando nos propuso el proyecto no pudimos resistirnos. Quién no ha pensado alguna vez tener su propia fábrica de cerveza.

Empezamos visitando fábricas por toda Inglaterra y Bélgica, asistimos a varios festivales internacionales. La idea era diseñar lo mejor posible nuestra fabrica en Málaga y aprender todo lo que pudiésemos de gente que lleva muchos años en el mundo de la cerveza artesanal.