Es handelt sich um eine autochthone Rebsorte Siziliens.
Frappato
Die Rotweinsorte Frappato di Vittoria wird im Gebiet von Vittoria im Südosten der Insel Sizilien angebaut (Freie Gemeindekonsortien Ragusa und Syrakus).
Sie erbringt dort helle und lebendige Rotweine und wird zum Beispiel in den DOC-Gebieten Cerasuolo di Vittoria (DOCG) und Eloro Frappato verwendet. Die Sorte kann sortenrein ausgebaut werden. Besonders häufig verschnitten wird sie mit den Rebsorten Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese und Nero d’Avola.
Obwohl sie einen hervorragenden komplexen Wein mit Rasse und Charakter ergeben kann, belegte die sehr spätreifende Rebe Anfang der 1990er Jahre nur noch 791 Hektar. In einer 2008 veröffentlichten Untersuchung wurde bei Frappato eine Verwandtschaft zur Rebsorte Sangiovese hergestellt. Aufgrund der noch nicht zweifelsfrei ermittelten Eltern der Sorte Sangiovese lässt sich das genaue verwandtschaftliche Verhältnis noch nicht präzisieren.
Frappato, Frappato Nero, Frappato Nero di Vittoria, Frappatu, Frappatu di Vittoria, Nerello, Nerello di Catania, Nero Campanello, Nero Capitano, Rapat, Raposo Rapato, Surra.
- [1]Frappato in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof (englisch), Juni 2020
- Frappato in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof (englisch)
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. 1. Auflage. Hachette Livre, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.
Frappato di Vittoria | |
---|---|
Synonyme | Frappato, Nerello – für weitere siehe Abschnitt Synonyme |
Art | Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera) |
Verwendung |
|
Herkunft | Italien |
VIVC-Nr. | 4225 |
Liste von Rebsorten |

Reciba la industria alimentaria y de bebidas en su bandeja de entrada
No se pierda nada a partir de ahora: Nuestro boletín electrónico de la industria de alimentos y bebidas le pone al día todos los martes y jueves. Las últimas noticias del sector, los productos más destacados y las innovaciones, de forma compacta y fácil de entender en su bandeja de entrada. Investigado por nosotros para que usted no tenga que hacerlo.