La American University lidera una red nacional de investigación financiada por la NSF para abordar el reto de reducir el desperdicio de alimentos
Subvención de 15 millones de dólares de la Fundación Nacional de la Ciencia para desarrollar datos y soluciones para las empresas, los responsables políticos y los consumidores
01.10.2021 -
En Estados Unidos, el 40% de los alimentos producidos nunca se consumen, lo que supone una pérdida de recursos, costes económicos para las empresas y los hogares, una menor seguridad alimentaria y un impacto climático negativo. A medida que Estados Unidos avanza hacia el ambicioso objetivo de ...
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