Alternativa ecológica al papel de horno recubierto

BakeTex gana el Premio Seifriz Transfer 2026 en la categoría "Artesanía + Ciencia

12.03.2026 - La elección correcta de los materiales y el compromiso con la sostenibilidad están permitiendo avances en la tecnología de horneado que no sólo reducen el impacto sobre el medio ambiente, sino que también aportan beneficios económicos a las pequeñas empresas artesanales. Un tapete de repostería ...