Control selectivo de plagas con aerosol de ARN

Protección de cultivos respetuosa con el medio ambiente: protección de la remolacha azucarera contra los virus del amarilleo

05.01.2024 - Proteger eficazmente las plantas contra las plagas sin dañar a otros organismos: este es el objetivo del proyecto de investigación conjunto ViVe_Beet, coordinado por el Instituto Julius Kühn (JKI) y financiado por el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania (BMEL). En el ...

Warwick Agri-Tech ara el futuro de la agricultura y la silvicultura con la robótica

La Universidad de Warwick anuncia Warwick Agri-Tech para ayudar al futuro de la agricultura con la automatización, abordando problemas como la escasez de mano de obra, la inseguridad alimentaria y la pérdida de biodiversidad

25.12.2023 - La Universidad de Warwick anuncia Warwick Agri-Tech para ayudar al futuro de la agricultura con la automatización, abordando problemas como la escasez de mano de obra, la inseguridad alimentaria y la pérdida de biodiversidad. Warwick Agri-Tech también ayudará al Reino Unido a cumplir los ...

Los científicos dan la receta para reducir a la mitad la contaminación de la producción alimentaria

Un informe para la ONU sugiere cambios equilibrados en la gestión de las explotaciones agrarias y la cadena alimentaria, y en las dietas

20.12.2023 - Un importante informe para las Naciones Unidas propone soluciones para reducir a la mitad la contaminación por nitrógeno procedente de la agricultura y el sistema alimentario en Europa, entre ellas reducir el consumo de carne y productos lácteos, el uso de fertilizantes y el desperdicio de ...

Los metales pesados de los alimentos son más peligrosos para los niños

14.12.2023 - El problema de la contaminación por metales transmitida por los alimentos ha adquirido una nueva urgencia, en parte gracias a un informe del Congreso estadounidense de 2021 en el que se detallaban los altos niveles de metales encontrados en alimentos infantiles retirados de las estanterías de los ...

Estudio de los microbiomas de los fermentos de masa madre para mejorar la calidad y seguridad del pan

Una beca del USDA financiará una investigación que puede beneficiar a los celíacos

06.12.2023 - Las personas celíacas, o intolerantes al gluten, pronto tendrán más opciones alimentarias, gracias a una fuente insólita: el pan de masa madre. La masa madre contiene menos gluten que otros panes, lo que la hace más tolerable para las personas con sensibilidad al gluten. Ahora, investigadores de ...

Sistema de iluminación artificial para cultivos verticales de interior eficientes

TH Köln optimiza el cultivo vertical de hortalizas y frutas

01.12.2023 - Se necesitan soluciones innovadoras y nuevas tecnologías para abastecer a la creciente población mundial de alimentos sostenibles y frescos. Un enfoque prometedor es la agricultura vertical de interior, es decir, el cultivo de frutas y verduras en sistemas de cultivo apilados en interiores. Para ...

El Grupo Tönnies lanza la primera "Plataforma climática de la carne" a escala nacional

100 invitados al Foro del Futuro de la Agricultura

24.11.2023 - En presencia de unos 1.000 socios agrícolas e invitados de alto rango de la política federal, estatal y local, el Grupo Tönnies lanzó el miércoles la primera "Plataforma Climática de la Carne". Con esta plataforma, el productor de alimentos de Rheda-Wiedenbrück pretende reforzar la producción ...

Almejas desnudas: la nueva sensación de superalimento que emerge de las profundidades

Los investigadores descubrieron que las almejas desnudas contienen casi el doble de vitamina B12 que los mejillones azules y han desarrollado una forma eficaz de cultivarlas

22.11.2023 - Unos investigadores que pretenden convertir una plaga marina en un alimento nutritivo han desarrollado el primer sistema del mundo de cría de gusanos de barco. Estas almejas blancas y alargadas de agua salada, a las que el equipo ha dado el nombre de almejas desnudas, son los bivalvos de ...

Investigadores del Estado de Oregón reciben 2 millones de dólares para buscar nuevas formas de evitar que se estropeen las patatas ecológicas

17.11.2023 - Investigadores de la Universidad Estatal de Oregón han recibido 2 millones de dólares del Departamento de Agricultura de EE.UU. para desarrollar mejores métodos de prevención de la germinación de las patatas almacenadas, sobre todo en el sector ecológico. Esta investigación es fundamental dado el ...

Vegetales, ecológicos y regionales: los alimentos del futuro

15.11.2023 - Más alimentos vegetales y ecológicos cultivados y procesados regionalmente: ésta es la fórmula para una transformación sostenible del sistema alimentario. La Agencia Federal de Medio Ambiente ha encargado a un equipo de investigación del Öko-Institut, el Instituto Ecológico y la Federación ...