Los críticos mercados alimentarios de América Latina alimentan la propagación del virus

Los centros de infección aquí están siempre alrededor de los mercados populares

29.06.2020 - El principal mercado mayorista de la ciudad de México detecta docenas de casos de coronavirus cada semana. Un mercado de alimentos cubierto en Venezuela fue la fuente de uno de los mayores brotes en el país. Y todos los comerciantes de un vasto mercado en Perú han dado positivo por el ...

Amarillo y bueno: En el camino hacia un mejor plátano

Rendimiento maduro: ser más sostenible en el cultivo convencional de plátanos

13.05.2020 - Todo el mundo en Alemania come un promedio de 70 plátanos al año - después de las manzanas, son uno de los tipos de fruta más populares en Alemania. En tiempos de la pandemia de la Corona, esta popularidad ha aumentado una vez más. La mayoría de los productos se siguen cultivando de forma ...

Colombia está trabajando para aumentar la producción de aguacates de odio sostenibles

El número de certificaciones de Hass-Avocados de Colombia está aumentando rápidamente

23.04.2020 - Los cultivos colombianos con certificación internacional -como el sello de Rainforest Alliance, que garantiza prácticas ambientales y sociales sostenibles- aumentaron un 315% en un año. 2019 fue uno de los mejores años de Colombia como proveedor mundial de aguacates Hass: Más de 1.000 hectáreas ...

Fairtrade juntos: Informe COVID-19

08.04.2020 - Fairtrade está reuniendo información actualizada de todo el mundo sobre la forma en que COVID-19 está afectando a las organizaciones de productores, los agricultores familiares y los trabajadores. Si bien las repercusiones en la salud en la mayoría de los países del sur global siguen estando por ...

Contra el banano barato: la industria discute las cadenas de suministro

06.02.2020 - ¿Paga el consumidor muy poco por la comida en la caja del supermercado? A principios de esta semana, la canciller Angela Merkel había reunido a los agricultores alemanes y al comercio para discutir sobre este tema. Los agricultores se enfrentan a ofertas extremadamente baratas de carne o leche, ...

Productos alimenticios y bebidas más saludables son una oportunidad en México

29.11.2019 - La presión para que los productos sean más sanos sigue creciendo, lo que hace que sea el momento adecuado para reformular los alimentos y las bebidas. Los países de América Latina han hecho hincapié en su enfoque en la salud, como las etiquetas de advertencia en Chile y los impuestos al azúcar en ...

La UE interviene en el conflicto de fritas con Colombia OMC

18.11.2019 - En la disputa sobre los aranceles colombianos sobre las fritas congeladas procedentes de Alemania, Bélgica y los Países Bajos, la UE ha recurrido a la Organización Mundial del Comercio (OMC). El país no ha respondido a los numerosos llamamientos para que se supriman los aranceles injustificados, ...

La cría avanzada allana el camino a los granos resistentes a las enfermedades

11.09.2019 - Los investigadores de ETH están involucrados en el desarrollo e implementación de un método para la cría eficiente de frijoles resistentes a enfermedades en diferentes regiones del mundo. Su trabajo ayudará a mejorar los medios de subsistencia y la seguridad alimentaria de los pequeños ...

La industria bananera en alerta después de la llegada de la enfermedad a Colombia

26.08.2019 - Puede que no sea obvio en el supermercado, pero la industria bananera está luchando para proteger la variedad más popular de la fruta de un hongo destructivo. Una enfermedad que destruye los cultivos bananeros ha hecho su largamente temida llegada a América Latina, el mayor exportador del ...

Enfermedad del banano en Colombia - Variedad de exportación afectada

15.08.2019 - Las plantaciones de banano en Colombia están infestadas por un hongo que causa la muerte de las plantas infectadas. La variedad "Cavendish", que también se exporta a Alemania, se vio afectada, según anunció el martes en Bonn la Asociación Alemana de Comercio de Frutas. El Instituto Colombiano de ...