Encontrar una nueva vida para los residuos de la uva de vino
El orujo de chardonnay puede ser rico en compuestos que mejoran la salud
26.04.2021 -
California produce cerca de 4 millones de toneladas de vino de primera clase cada año, pero con eso vienen miles de toneladas de residuos como pieles de uva, semillas, tallos y pulpa. ¿Y si los científicos pudieran aprovechar esos residuos vitícolas para promover la salud humana?
Tal vez sea ...
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