Altenburger Brauerei GmbH
À propos de Altenburger Brauerei
L'histoire de la première classe. Une vue d'ensemble.
Vivre la tradition
La bière est brassée sur le site actuel depuis 1871, une tradition cultivée à Altenburg et dans les environs depuis des siècles. Dès 1256, une "Bannmeile" a été créée autour d'Altenburg pour promouvoir la vente de bières locales (un rêve pour une brasserie moderne). Au fil des siècles, et surtout au siècle dernier, les activités brassicoles se sont réduites à la brasserie actuelle d'Altenburg, située dans le quartier de Kauerndorf, dans la Brauereistraße.
La structure architecturale de la brasserie est remarquable, avec ses bâtiments de style wilhelminien datant de 1871 et la belle et imposante salle de brassage Art nouveau de 1913/1914. En tant qu'ensemble, la brasserie est classée monument historique, ce qui constitue une incitation particulière à préserver ce joyau. Naturellement, la brasserie d'Altenburg produit de la bière dans ce bâtiment historique dans les conditions techniques et technologiques les plus modernes. La technologie moderne a été intégrée dans le tissu existant du bâtiment avec une grande attention aux détails, sans détruire l'apparence générale.
C'est une expérience particulière pour nos visiteurs que de suivre le processus de brassage dans notre salle de brassage historique à cinq cuves. Il s'agit des cuves en cuivre d'origine, installées en 1913/1914, dont le processus est contrôlé à l'aide de la technologie moderne. En suivant la salle de brassage, le visiteur fait l'expérience de la nouvelle technologie de brassage moderne, qui n'a en commun avec la méthode de production d'il y a quelques décennies que le processus technologique.
Bien entendu, nos bâtiments historiques offrent encore bien d'autres possibilités. La brasserie abrite un musée où les visiteurs intéressés peuvent découvrir l'histoire, les matières premières et l'importance de l'art brassicole dans notre région. Notre salle de brassage peut être transformée en bureau d'état civil afin d'offrir une ambiance très spéciale aux personnes souhaitant se marier. Outre les bureaux administratifs de la brasserie, le bâtiment principal abrite également le centre des clubs d'Altenburg, qui compte actuellement neuf clubs. Si vous aimez faire la fête, vous trouverez toujours la salle adéquate dans notre brasserie. De 50 à 750 personnes, les possibilités sont nombreuses. Une visite est toujours une expérience.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail de présentations d'entreprise. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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